リターン【保冷バッグ】のデザインが決まりました！皆さまお盆はいかがお過ごしでしょうか。私たちは、お盆明けの初仕込みに向け、準備を進めております。さて、タイトルにありますとおり、保冷バッグのデザインが決まり、発注を済ませておりますのでご報告いたします。今回の保冷バッグは、"タイベック"という特殊な素材でできており、どうせなら長く使えるものを、という思いから選びました。タイベックは、軽い、水に強い、強度がある、通気する、という特徴を持っており、使っているうちにできてくるシワが、良い味を出してくれます。画像では、350ml缶を6本収納していますが、ロールトップで高さを調整できるので、500ml缶6本にも対応しております。さらに、横に倒してになりますが、330ml瓶なら３〜4本ほど収納することが可能です。ビールの持ち運びだけでなく、日々のお弁当などを持ち運ぶのにも、ちょうど良いサイズとなっております。デザインは、Gangi Brewingの新旧ロゴと、「Beer brings people together./ビールは人を繋ぐ」の文字をあしらった、シンプルなデザインです。いつでもどこでも、Gangi Brewingと一緒にお出かけしてください。笑

リターン【ロングスリーブTシャツ】のデザインが決まりました！ご支援いただいた皆さま、お待たせしました！まずは、ロングスリーブTシャツのデザインが決定しました！左胸に定番ロゴ、背中に大きく配置されているロゴは、クラウドファンディングのために新しくデザインしてもらった新ロゴになります。長く着て頂きたい思いから、6.2ozの厚手のボディを選びました。すでに発注も済んでおりますので、納品され次第またご報告いたします！

発泡酒製造免許が交付されました！7月28日（金）に管轄の税務署長から「発泡酒製造免許」の交付をいただきました。私、綿貫がビール醸造の道を進もうと企んでから約５年…あぁやっとビール(発泡酒)が造れるのかぁ、と少し泣きそうです。とは言っても、まだ工事が終わっておりませんので、もうしばらくお預けですが…まずは醸造を開始し、１日でも早く皆さまにビールをお届けすることを目標に、準備を進めていきます。次のステップ「ビール製造免許」の取得も早い段階から視野に入れ、醸造に尽力していきたいと考えています。

醸造設備が設置されました！バタバタしておりご報告が遅れましたが、先日無事に醸造設備が納品、建物内への設置が完了しました。ここから３週間ほどかけて、設備と水、スチーム、ガスなどを接続する、いわゆる１次側と２次側を接続する配管工事を行う予定です。その後、税務署からの免許の交付を受け、お盆前後には初仕込みを行えると予想しております。皆さまへのリターンの品も、着々と準備しており、もう少ししたら進捗のご報告ができると思いますので、今しばらくお待ちくださいませ。

5月10日から始めたクラウドファンディングが昨日（7月9日）で終了しました。参加人数313人、支援総額4,769,500円になりました参加してくださった皆さま、応援、シェア、拡散、してくださった皆さま、本当に本当にありがとうございました。集まったたくさんのご支援の金額以上に、こんなにもたくさんの方が私たちのことを応援し、期待してくれているんだということを知ることができ、心から感激しています。そして、Gangi Brewingにとっては、いよいよここからが本番です。この皆さまの温かい想いを、おいしいビールに変えて皆さまへお返しできるよう、全力を尽くしたいと思います。そして、ビールを通じていろんな挑戦をし、たくさんの人にビールの面白さを知ってもらうために、突き進んで行きたいと思います。今後とも、私たちGangi Brewingを、どうぞよろしくお願いします！株式会社Live SicGangi Brewing代表取締役　宮本 正裕取締役兼醸造責任者　綿貫 卓人