富山県氷見市にあるBREWMIN'の山本さんから応援のメッセージが届きました!お隣の県ということと、山本さんが、綿貫の師匠である千葉さんの元同僚ということもあり、醸造所開設に関わる、色々なことを相談させてもらっています。いよいよ缶ビールも始めるそうなので、山本さんのきれいでおいしいビールが、より手軽に全国で飲めるようになるのが楽しみです!これから一緒に、日本海側をクラフトビールで盛り上げていけたらと思っています!以下、応援のメッセージです。--------------------綿貫さんが師事されたOctagon Brewingの千葉さんには、僕も普段から醸造に関する様々なことを教えていただいています。そんなご縁もあって、綿貫さんとは初めて会った時から兄弟弟子の様な親近感があり、Gangi Brewingの創業を心待ちにしていました。Gangi Brewingのビールがリリースされた暁には、僕たちBREWMIN’のパブをはじめ、富山県内でも飲める場所がきっと増えていくでしょう!楽しみにしています。BREWMIN'山本 悠貴★BREWMIN'のinstagramはこちら
折り返し地点に到達しました!ご支援いただいた皆さまのおかげで、募集開始から2日目で、目標金額の半分の金額を達成することができました!本当にありがとうございます!リターン品のグッズの準備も進めております。クラウドファンディング限定デザインにする予定です。準備出来次第、ご報告させていただきます!ビール好きの方や、ご友人、お仲間にシェアしていただけると幸いです。残り半分ですが、引き続き暖かいご支援・応援をよろしくお願い致します!
日本ビアジャーナリスト協会様より取材をしていただきました。静岡県浜松市で過ごした、ブルワー綿貫のビール漬け生活を主体に記事にしていただいています。自分で言うのもなんですが、とても素敵な記事だと思います。取材・執筆していただいたジャーナリストの方に感謝です。記事はこちらからお読みいただけます。




