リターン【ロゴ入りグラス】が納品されました！こんにちわ！先日、リターン品の一つ、ベルジャングラスが納品されました。グラス中央に、Gangi Brewingの新ロゴを配置したシンプルなデザインです。380mlほどの容量で、コロッとした丸い形状のため、大変手に馴染みます。これでリターン品のグッズは全て納品されましたので、"先にグッズのみ"11月中旬頃に発送させていただきます。リターン品のビールに関しては、あともう1液種揃ってから発送したいと考えておりますので、11月後半〜12月上旬にかけて発送させていただきます。ビールに関しては、すでに複数液種リリースが済んでおり、全国どこかしらの飲食店様でお飲みいただけるかと思いますので、見かけましたら、お飲みいただけると幸いです。それでは、リターンの発送まで、もうしばらくお待ちください。

いよいよビールがリリースとなります！本日10/13、新潟県上越市にあるビアバー、SMOKE&BEER ORIONさんで、待望の初リリースとなります。ここまで来れたのも、ひとえに皆さまのお力添えがあってこそ、本当にありがとうございます。初リリースはなんと3液種同時リリースとなります。・MEET ME/Single Hop Pale Ale w/Talus・SPACE OUT/Bitter・HOP SUMMIT/West Coast IPAどのビールにも愛情をたっぷりと注ぎ込んで醸造しました。業務店様向けのご案内も開始しておりますので、全国どこかの飲食店様で飲んでいただけると思います。ご支援いただいた皆さまへのリターンビールも、一部はすでに瓶詰めが済んでおり、11月後半から12月上旬にはお届けできるよう、ラベルなどの準備を進めております。グッズに関しては、11月中に発送できるよう、こちらも準備を進めております。今しばらくお待ちください。

リターン【ロゴ入り栓抜き】が納品されました！ご無沙汰しております。毎日バタバタしており、ご報告が遅くなりました。醸造所の方は４回目の仕込みを終え、10月上旬にはビールのリリースができそうです。クラウドファンディングのリターン品も、納品されたものもありますので、順次ご報告させていただきます。今回は、450万円達成記念の全員プレゼントの品「ロゴ入り栓抜き」が納品されましたので、ご報告いたします。写真の通り、瓶の王冠はもちろん、実は缶のプルタブを開けるのにも使用できる優れものです。Oリングもついてますので、キーチェーンやカバンにつけておくと、いざという時に気が利く人だね！と思われるかも知れません。笑またご報告いたします！

初仕込みを行いました！8/23(水)のお話になりますが、ついに初仕込みを行いました。静岡から師匠であるOctagon Brewing千葉さんと、全国のブルワリーを股にかけ醸造や醸造サポートをされている阿久沢さんにお越しいただき、準備から仕込みまで無事に終えることができました。ボイラーやチラーなどユーティリティ関連機器の稼働開始が遅くなってしまい、一人では準備が間に合わない状況でしたが、先輩お二人のおかげでなんとか予定通りに仕込むことができました。発酵の立ち上がりが遅く、かなりヒヤヒヤしておりましたが、今は元気に発酵中で、１回目のドライホップも済ませております。CAMPFIREの記事にもある通り、「俺はビールをつくる！」と新潟県上越市を飛び出したあの日から、ようやくここまで来ることができたのも、一重に私たちに関わってくれた、全ての方のおかげです。本当にありがとうございます。今回のビールは、9月下旬〜10月上旬のリリース予定です。リターンのグラスやTシャツに関してもデザインが上がってきておりますので、またご報告させていただきます。