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函館の伝統的建築物で地域に根差したクラフトビアバーを!

観光地として人気の函館西部地区、レンガ倉庫街にある伝統的建造物にてクラフトビアバーを作りたく始動したプロジェクトです。昨今、人気を博し増えてきているクラフトビアバーやブルワリー。元々ビール醸造をしてきた経験、札幌で北海道のブルワリーだけを集めたクラフトビアバーでの経験を活かしたく始動しました!

現在の支援総額

3,298,000

109%

目標金額は3,000,000円

支援者数

193

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/03/10に募集を開始し、 193人の支援により 3,298,000円の資金を集め、 2023/04/23に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

函館の伝統的建築物で地域に根差したクラフトビアバーを!

現在の支援総額

3,298,000

109%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数193

このプロジェクトは、2023/03/10に募集を開始し、 193人の支援により 3,298,000円の資金を集め、 2023/04/23に募集を終了しました

観光地として人気の函館西部地区、レンガ倉庫街にある伝統的建造物にてクラフトビアバーを作りたく始動したプロジェクトです。昨今、人気を博し増えてきているクラフトビアバーやブルワリー。元々ビール醸造をしてきた経験、札幌で北海道のブルワリーだけを集めたクラフトビアバーでの経験を活かしたく始動しました!

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皆さんこんにちは!

お陰様で残り4日間、ここまで来ることが出来ました。
前回も書きましたが、毎日皆さんに奮い立たせて頂いてます。

今回のクラファンで凄いと思ったのは、この長い1ヶ月半の中で

支援が無かった日が1日も無い

という事をCAMPFIREの方からお褒め頂きました。
この期間は、沢山の方に会い様々な場所へ行き、想いを語らせて頂きました。

残り4日間、この活動報告を書き上げたらすぐに

今日  帯広、釧路
明日  旭川
明後日 小樽、函館

へ行き最後のスパートを行います!!!

選挙活動さながらです 笑

最近の活動は上記の事と別に

【注ぎ分けの練習】

をしてました。


1枚目、黒ラベルのミルコ 2枚目、エーデルピルスのスイングカラン3度注ぎ

ちなみにこれは失敗した失敗した訳ではありません 笑

クラフトビールの醸造、管理、提供
これらを全て自分でやると言うのは、強欲との見方や、そんなに甘い世界では無いと言った声もありそうですが、必ずやり遂げてみせます!

この注ぎや、今日からの旅、そしてクラファンのゴール

これらを経て、確実にステップアップして、お店のオープンに繋げます。

非常に大きな買い物をしました


グラスの購入も間も無くです

最後の4日間、全力で動きます。
お願いばかりで申し訳ありませんが、既に支援して頂いてる方も追加での支援が可能な方は是非お願い致します!!!

前回お伝えした、モルトヘッズ坂巻さんとのビール講習会はまだ枠もあるので本当にビールが好き、あまり詳しく無いけど専門の方から聞いてみたい。
という方にお勧めです、本当に。

・1万円のリターン、プレオープンイベント招待

→残数少ないので、まだ申し込んで無いという方はお早めに。
知り合いでもこちら購入頂いて無い方は入店出来ません。

・3万円のリターン、ビール講習会

→上記の通りですが、こんな機会なかなか無いので申し込み推奨です


以上が活動報告です。
何か質問等あればお気軽に聞いて下さい!

ではこれから4日間行って来ます!

引き続き最後の支援と情報の拡散をお願いします!!!



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