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全国のブランド牛を産んだ”沖永良部の母牛”を”超絶旨い肉そぼろ”に進化させたい!

奄美群島の沖永良部島で、環境に配慮した畜産業に取り組む”要ファーム”です。これまで世界に誇る高級食材“黒毛和牛”を産んできた母牛に、私達が島の素材を使い独自に開発した餌を与えて高品質なお肉の生産に取り組んできました。今回はその母牛の希少部位を使い、超絶旨い”肉そぼろ”の開発に挑戦したいと思います!

現在の支援総額

1,510,000

151%

目標金額は1,000,000円

支援者数

120

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/03/30に募集を開始し、 120人の支援により 1,510,000円の資金を集め、 2023/04/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,510,000

151%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数120

このプロジェクトは、2023/03/30に募集を開始し、 120人の支援により 1,510,000円の資金を集め、 2023/04/30に募集を終了しました

奄美群島の沖永良部島で、環境に配慮した畜産業に取り組む”要ファーム”です。これまで世界に誇る高級食材“黒毛和牛”を産んできた母牛に、私達が島の素材を使い独自に開発した餌を与えて高品質なお肉の生産に取り組んできました。今回はその母牛の希少部位を使い、超絶旨い”肉そぼろ”の開発に挑戦したいと思います!

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鹿児島県の塩田知事が、数時間だけ沖永良部島に立ち寄られるという非常にタイトなスケジュールの中、要ファームまでお越しくださいました!


実は塩田知事とは2月に与論でバッタリお会いし、ご一緒に居られた寿議員からご紹介していただきお話させて頂いたので、今回でお会いするのは2度目になります。

沖永良部型循環産業とクラウドファンディングのお話、エラブネクストファーマーズのお話、畜産農家の現状などをお話しさせていただきました。

貴重な機会を与えて下さいました知名町の皆様、鹿児島県事務所の皆様、本当にありがとうございました!

ーーーーーーーーー

さて、クラウドファンディングも残すところあと6日となりました。

ネクストゴール達成に向けて頑張って参りますので最後まで応援のほどよろしくお願いします!

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