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全国のブランド牛を産んだ”沖永良部の母牛”を”超絶旨い肉そぼろ”に進化させたい!

奄美群島の沖永良部島で、環境に配慮した畜産業に取り組む”要ファーム”です。これまで世界に誇る高級食材“黒毛和牛”を産んできた母牛に、私達が島の素材を使い独自に開発した餌を与えて高品質なお肉の生産に取り組んできました。今回はその母牛の希少部位を使い、超絶旨い”肉そぼろ”の開発に挑戦したいと思います!

現在の支援総額

1,510,000

151%

目標金額は1,000,000円

支援者数

120

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/03/30に募集を開始し、 120人の支援により 1,510,000円の資金を集め、 2023/04/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,510,000

151%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数120

このプロジェクトは、2023/03/30に募集を開始し、 120人の支援により 1,510,000円の資金を集め、 2023/04/30に募集を終了しました

奄美群島の沖永良部島で、環境に配慮した畜産業に取り組む”要ファーム”です。これまで世界に誇る高級食材“黒毛和牛”を産んできた母牛に、私達が島の素材を使い独自に開発した餌を与えて高品質なお肉の生産に取り組んできました。今回はその母牛の希少部位を使い、超絶旨い”肉そぼろ”の開発に挑戦したいと思います!

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本日4月26日の18:00に、追加リターン品を公開予定です!

↓こちら↓

【キクラゲ牛"ランイチ"ブロック肉 約1kg〜1.5kg+感謝のお手紙】

牛肉の部位の中でも人気のある部位。サーロインから繋がる赤身で、幅広い料理に使用できます。

数量は6個と少なくなっていますので、是非お早めにお選びください。

また、カタロースのブロック肉もまだ残りお一つございますので(4/26現在)、そちらもチェックしてみて下さい!

ーーーーーーーーー

おすすめのリターン品【キクラゲ牛の裏側ツアー】の紹介動画をアップしましたので、是非ご覧下さい!


内容:

2日間のプログラムとなります。

1日目はおきのえらぶ島観光協会のプロのガイドによる、沖永良部島の景勝地巡り。

そして夜はなんと、要本人と一緒にキクラゲ牛を食べられるバーベキュー!しかも島のミュージシャンによる島唄の生ライブ付き!飲んで踊って島人とも交流できます。

2日目は沖永良部きのこ(株)と要ファームを巡り、キクラゲ牛が生まれた経緯などを熱くお話いたします。

楽しく学べるツアーとなっていますので、女子旅から企業様まで幅広くお待ちしております!


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