皆様お待たせいたしました、本日、7/12（水）にリターンをすべて発送完了致しました！クラウドファンディング終了から約１ヵ月ほどお時間を頂戴しておりましたが、いよいよ支援者の皆様のお手元に『いくのIPA』をお届けすることができました。佐川急便の冷蔵便での発送となっており、近日中にはご連絡頂いておりました住所へとお届けできるかと思います。＊冷蔵便の取り置き期間は４日間となりますので、　それを過ぎてしまいますと返送対応となってしまいます。ご注意下さい。もしリターンの郵送に関しまして、何かご質問等ございましたらお気軽にお問い合わせください！改めて、MARCAのクラウドファンディングプロジェクトにご賛同いただき、誠にありがとうございます。私たちは工場移転という目標に現在も向かっており、本プロジェクトはそのスタートとなるものでありました。今後も、今回皆様から頂いたご支援に応え、よりお客様と楽しめるビールを造っていけるよう全力を尽くしてまいります。MARCA BREWING　スタッフ一同

非常に有難いことに、プロジェクト残り6日を残してプロジェクト達成率100％を突破いたしました！！お力添えいただいた皆様本当にありがとうございます！本プロジェクトで醸造してきました「いくのパークビール」は『いくのIPA』という名前に決定し、ボトルのラベルデザインも数案の中から残り2案に絞られ来週にも最終決定します。ビールも今週に樽詰めが終了し、支援者の皆様にお届けするボトルビールも残り瓶詰を待つばかりとなっております。プロジェクト開始当初よりリターンの発送が7月上旬とご案内させていだたいておりましたが、オリジナルグラスの納入日程等を考慮し、7月12日の発送を予定しております。プロジェクト終了まで残り6日、支援者様のもとにリターンをお届けできるのが約1ヵ月、引き続きいくのパークの新たなビール『いくのIPA』を多くの方にお楽しみいただけるよう頑張っていきますのでよろしくお願いいたします。

たくさんのご支援・シェアなどありがとうございます！残り２週間ほどの期間となってきましたが、プロジェクトの達成と新しいビールのお披露目に向けて頑張っていきますので宜しくお願い致します！本日はいよいよ来週に控えた、いくのぱーくビールの樽詰めを前にビールの味の調整が終わったのでそのご報告です。いくのパークビールは多文化共生をテーマにしたいくのパークをイメージし多面的で国際色豊かな生野を表現したいと考えてきました。今回のビールのスタイルである「チリIPA」の醸造は初挑戦でしたが味の調整を行いつつ、最終的には仕込みの時に用いた唐辛子の5倍の量の唐辛子を使用しました。ホップの香りから始まり、甘さ、IPAらしい苦さ、唐辛子の辛みがひとつのビールの味わいとして感じられるビールとなったかと思います！来週には樽詰めを行い、クラウドファンディングも残り２週間となります。支援者の皆様のお手元にお届けできるまであと１ヵ月ほどとなりますが楽しみにお待ちいただければと思います！今回の活動報告は以上となります。ビールも完成間近でラストスパートです！シェア等よろしくお願いいたします。

オリジナルグラスの仕様が決定しましたので紹介させていただきます！今回のグラスは大半のリターンでお届けさせていただくボトルビールを飲むのにちょうど良い大きさの１１オンスのタンブラーほぼボトル一本分が入る大きさとなっております。＊グラス仕様口径：6.5 cm高さ：14.5 cm容量：330 ml素材：ソーダガラスロゴ印刷色：白こちらはデザイン作成時の模型ですが、デザインはシンプルにMARCAの文字とロゴを印刷します。マルカのボトルビールをマルカのグラスで飲むそんなマルカ尽くしのビールライフをエンジョイしてみたい方は是非、グラス付ボトルセットのリターンをご検討ください！残り期間も少なくなってきましたが、引き続き応援よろしくお願いいたします！！

いくのパークビールの仕込みから１週間経ち、タンク内の発酵も進んできましたのでその経過レポートです。ビール造りでは麦汁をタンクに入れ、酵母に働いてもらっている間もただただ待っているというわけにはいかず日々のチェックが欠かせません。毎日タンク内から少しだけビールを取り出しては、比重やpH、温度などの数値と味や香りを確認しながらビール造りが進んでいきます。この１週間の間にドライホップをして、香りはかなりIPAらしい香りになってきました。唐辛子の風味は少し隠れてしまっているのでその辺りはこれから味をみながら追い唐辛子で調整していくこととなります！完成予定まであと3週間ほどとなります、国際色豊かな様々な要素を持つ生野という場所を表現した上で統一感のあるおいしいビールに仕上げていきます！先日、いくのパークにていくのパークビールの名称会議を行い、これからボトルのラベルデザインなどの作成を進め、本ビールの製造も大詰めを迎えつつあります。クラウドファンディングは残り1ヵ月を切りましたが、これからもプロジェクトの主体であるいくのパーク、いくのパークビールの続報や、MARCAにとって久しぶりのグッズとなるオリジナルグラスも完成間近なのでそちらもご報告させていただきます！では、引き続き応援、シェア等よろしくお願い致します！