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茨城発!万能中華調味料「是好醤」のレシピ本を作りたい!

茨城発!万能中華調味料「是好醤(コレイージャン)」の美味しさ・手軽さを伝えるレシピ本を作りたい!「かけるだけ、混ぜるだけ」の簡単レシピからアレンジ方法など。「どうやって食べるの?」に応えるレシピ本です。是好醤公式ジャンバサダー(アンバサダ ー)であるEeeが、手軽で美味しいレシピをお届けします!

現在の支援総額

1,693,111

169%

目標金額は1,000,000円

支援者数

222

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/06/01に募集を開始し、 222人の支援により 1,693,111円の資金を集め、 2023/06/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,693,111

169%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数222

このプロジェクトは、2023/06/01に募集を開始し、 222人の支援により 1,693,111円の資金を集め、 2023/06/30に募集を終了しました

茨城発!万能中華調味料「是好醤(コレイージャン)」の美味しさ・手軽さを伝えるレシピ本を作りたい!「かけるだけ、混ぜるだけ」の簡単レシピからアレンジ方法など。「どうやって食べるの?」に応えるレシピ本です。是好醤公式ジャンバサダー(アンバサダ ー)であるEeeが、手軽で美味しいレシピをお届けします!

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ご支援者の皆様お世話になっております。しばらく活動報告の投稿が空いてしまい大変申し訳ありません。言葉足らずでご支援者様に不安を抱かせてしまっている現状を深くお詫び申し上げます。クラウドファンディング終了から1年以上も経ち、待てど暮らせど完成しないレシピ本に、もう不要との声やお叱りの声も、全て真摯に受け止めております。全く進んでないように見えている状況は全て私の説明不足でございます。ご支援者の皆様、大変申し訳ありません。きちんとWEB会議で打ち合わせ、編集を重ね、各担当者さんにもそれぞれの担当箇所を進めてもらい形になってきておりますが、地道な細かい作業の繰り返しで目に見えて進んでいるかどうかの詳しい説明がうまく出来ず、進捗状況が報告できないまま今に至ってしまったこと本当に申し訳なく思っています。更に私事の勝手な家庭の事情で遅れているとはいえご支援者様には関係のない事実。そんな中でもレシピ本を心待ちにしてくれている方、何年でも待つよと応援してくれている方、私のことを信じて待っていてくれている方に誠意を持ってお届けしたい、その気持ちは変わりません。皆様からいただいた大切なご支援金は責任を持ってレシピ本製作に費やしていきます。完成させて必ずお届けします。時間ばかりがかかってご支援者様の皆様には気を揉ませてしまい大変申し訳ございませんが、改めてよろしくお願いします。────────────先日haoのキッチンカーが渋谷で初出店してきました。金王八幡宮例大祭という渋谷で最大の伝統的な行事です。渋谷の街に14基の神輿が掛け声と共に繰り出すとても賑わうお祭りでした。haoは金王八幡宮の境内のすぐ隣の未来縁日エリアで出店させてもらい、私も二日間スタッフとして行ってきました。是好醤を知らない方がほとんどのアウェーな場所でしたが、是好醤を使ったフードを食べて美味しいからまた買いに来たと2回目の来店をしてくださったり、からあげが美味しかったからとタレに使用している是好醤を買ってくださるお客様もいらっしゃいました。また、都内の取扱店はどこにあるか教えてほしいなどたくさんの方に興味を持ってもらうことができました。名前も面白いねーとの声も聞こえてきたり、たくさんの反応を見ることができ是好醤の無限の可能性を感じました。SNSを見て駆けつけてくれた私の都内在住の友達も初めて是好醤を買ってくれたり、数年ぶりに会いに来てくれた友人も私の活動を応援してくれていてとても励みになりました!そして、地元茨城で何度も買いに来てくれているいつものフォロワーさんの姿もあり、とても嬉しかったです。今回の渋谷出店の際には、都内在住のレシピ本を担当してくださっているデザイナーさんともお会いして書類を受け取ってきました。次は水戸での打ち合わせに来てくれる予定です。そして、この出店をきっかけにSNSで新しく繋がった方から嬉しい依頼もあり、素敵な出会いといろいろ勉強になる体験をさせてもらえた渋谷出店でした。今後も是好醤をたくさんの方に知ってもらうためにジャンバサダー活動もレシピ本製作と並行して行っていきたいと思います。どうかご理解いただけますよう、お願い申し上げます。


進捗状況
2024/05/16 13:45

こんにちは!ジャンバサダーEeeです。日頃からご支援者様には温かく見守っていただきありがとうございます。大怪我を負った娘も2ヶ月間の車椅子生活を終え、無事に普段通りの生活に戻りました。ご心配をおかけしました。大変お待たせしております是好醤レシピ本制作ですが、現在の進捗状況を報告させていただきます。全体のページのデザイン、レイアウトが出来上がってきました。デザイナーさん、編集担当の方とウェブ会議を繰り返し、意見や希望を伝え打ち合わせをしながら少しずつ完成に向かって進んでいます。本を一から作り上げていく作業は初めてでわからないことだらけですが、プロジェクトチームの皆さんに丁寧に指導してもらいながら一つ一つの工程をこなし作り上げていっております。本を作るには様々な工程があり、素人の私には未知の世界で初めてのことばかりでしたがこうして関わってみて、専門の方々の力、地道な作業を積み重ねいくつもの段階を経て一冊の本が出来上がっていく、この作業はなかなか味わうことができない貴重な体験です。レシピ本制作への挑戦の機会を与えてくださったご支援者の皆様に感謝をしながら、気持ちを込めて作り上げています。このあと確認、修正作業、校了、色校、入稿、印刷、製本とまだまだ作業工程はたくさんありますが、着実に完成へと向かっております。皆様に最高のレシピ本をお届けする為にチーム一丸となって完成目指して進んでおります。みんな良いものを作ろうという気持ちは一緒で素晴らしいメンバーに支えられて取り組んでます。私もネイリストの仕事、子育てをしながら夜な夜なパソコンとにらめっこしております。素敵なレシピ本が出来上がるまでもうしばらくお待ちください。よろしくお願いします。


近況報告
2024/04/08 10:00

こんにちは。ジャンバサダーEeeです。日頃よりご支援者の皆様にはご理解とご協力を頂き誠にありがとうございます。4月、新年度がはじまりました。皆様にとって素晴らしいスタートになりますようにお祈り申し上げます。最近の我が家の近況ですが、先日無事に息子が小学校を卒業することができました。これまでの色々な感情が駆け巡り、涙、涙の感動の式でした。お友達と一緒に笑顔で卒業を迎えられて感無量です。たくさんの方々に支えられてここまで来ることができたこと、心より感謝いたします。今週には中学校へ入学します。新しい友達とたくさんの挑戦をして楽しい毎日を送ってほしいです。卒業式息子の病気のことも落ち着き、穏やかな日々が続くと思っていましたが、現在は娘が足を骨折して車椅子生活を送っています。歩けない娘の看病をしてもう1ヶ月になります。息子が元気になったと思って安心したのも束の間、次は娘が怪我に遭い大切な家族が続け様に不運に見舞われて心労は絶えません。プロジェクトチームも再始動して順調に進んでいた矢先の出来事でした。時間ばかりが過ぎて気持ちは焦るばかり。早く皆様にレシピ本をお届けしたいのに、思うように行動出来ないもどかしさ、自分の不甲斐無さに心が折れそうになります。きっと今は何をやってもダメな時期、ひたすらじっと耐えるしかない我慢の時期。と全てを受け入れて気持ちを切り替えます。時が来るまで待つことも大事だと考え、今はその時が来るまで気持ちを穏やかに静かに過ごしていきたいと思います。心配やご迷惑ばかりかけて支援者様には本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。いつも温かく見守ってくださり本当にありがとうございます。また近況報告させていただきますので、よろしくお願いします。


2024年
2024/02/02 13:10

ご支援者の皆様2024年のご挨拶が遅くなって申し訳ありません。昨年はご支援ご協力を賜り、また息子のことでご心配をおかけしたり、たくさんの応援をいただき本当にありがとうございました。今年も目標に向かって進んで行く姿をどうか見守ってください。よろしくお願いします。──────────────────────────────────────最近の息子の様子ですが、学校は3学期が始まり様子を見ながらその日の体調に合わせて遅れて登校したり、早退、登下校に付き添って私も一緒に歩いたりという日々が続いていましたが、ここ数日は丸一日授業を受けて歩いて下校、お友達とも遊びに行ったりすることが出来るようになりいつもの日常が戻ってきました。今後は定期検査等で病院に通いながら慎重に経過を見ていきたいと思います。息子の様子も落ち着いてきましたので、止まっていたレシピ本プロジェクトチームも動き出し、再始動したことをお知らせいたします。再設定したスケジュールに沿って編集、デザイン構成等を行っています。今後の進捗状況も活動報告にてお知らせいたしますのでよろしくお願いします。息子が元気なった今はお待たせしているご支援者様の為にレシピ本を完成させることが一番最優先と考えて、自分の出店は本が完成するまで控えようと思っています。昨年は出店続きで体調を崩したり色々とキャパオーバーだったので、今年は同じことを繰り返さないよう反省して進みたいと思います。是好醤公式ジャンバサダーとしての活動は引き続き行っていきます。支えてくださったご支援者様の為にも一日でも早くレシピ本を完成させてたいと思っておりますので、ご理解よろしくお願いいたします。                               是好醤公式ジャンバサダーEee 鈴木絵美


今年を振り返り
2023/12/31 20:00

ご支援者の皆様いつもありがとうございます。2023年も残すところあと数時間となりましたので、皆様に今年最後のご挨拶をさせていただきたいと思います。まずはご心配をおかけしています息子の状況ですが、33日間の入院生活を経て無事に退院してお家に帰ってきました。⁡長い間寝たきりだったので筋力も落ちてしまいましたが、1日3回のリハビリに耐え、日に日に元気になり日常生活を送れるまでに回復しました。心配していた後遺症もなく、今まで通りの生活を送れることが奇跡のようで感謝です。皆様の祈りが届き、支えていただいたお陰です。たくさんの応援とご心配いただき、本当にありがとうございました。今では大病を経験したようには全く見えない元気な姿で、いつも通りの生活を送っています。元気になった息子の姿を見て涙を流して喜んでくれたり、笑顔で抱きしめてくれたり、たくさんの方が心配してくれていたことに本当に感激しております。まだ疲れやすく以前よりは体力が落ちているので自宅療養をしながら、3学期からは少しずつ学校にも行けるようゆっくり進んでいきます。小学6年生がくも膜下出血という衝撃的な出来事でしたが、無事に乗り越えた今は家族の絆も深まり、周りの方々の優しさに触れることができ感謝の気持ちでいっぱいです。無事にクリスマスも家族で過ごすことができましたし、家族揃って年を越すことができる幸せを感じています。温かい応援、本当に本当にありがとうございました。余談ですが、こちらはクラシコサエル様にInstagramでお声掛けいただき、茨城県の調味料として是好醤の記事を書かせていただきました。https://kurashikosaeru.com/blogs/blog/20231213-chomiryobaton-ibaraki実はこの記事の依頼が来た時は息子がICUで意識が無くまだ不安な状況の時でした。気持ちにも余裕が無くお断りしようと思ってましたが、お返事の期限に指定された日の当日に息子が目を覚まし意識を取り戻したのです。頑張ってる息子を目の前にし、私もいつまでも泣いていられないと思い前に進む気持ちになり、依頼を受けようと決意したのであります。息子と一緒に付き添い入院してる時に書いた記事で、私的にはちょっと思い入れ深い記事になりました。よかったらお時間ある時にご覧ください。──────────────────今年はとても濃い怒涛の一年になりました。1月 クラウドファンディング準備スタート4月 レシピ本撮影①6月 クラウドファンディング挑戦  レシピ本撮影②  クラウドファンディング目標達成 7、8月 体調不良、入院  9月   レシピ本撮影③11、12月 息子入院今年はクラファンという大きな挑戦とレシピ本製作の新しいスタート、家族の困難に立ち向かったりジェットコースターのような一年でしたが、たくさんの方の力を借りて乗り越えることが出来ました。本当に本当にお世話になりました。たくさんの方に出会い、たくさんの方の優しさに触れ、皆様に支えられた一年でした。出会いに感謝です。来年は気持ちを新たにレシピ本完成への道を進んで行きたいと思います。どうか来年もジャンバサダーEeeをよろしくお願いします。ありがとうございました。皆様、良いお年をお迎えください。2023.12.31       是好醤公式ジャンバサダーEee       鈴 木 絵 美