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茨城発!万能中華調味料「是好醤」のレシピ本を作りたい!

茨城発!万能中華調味料「是好醤(コレイージャン)」の美味しさ・手軽さを伝えるレシピ本を作りたい!「かけるだけ、混ぜるだけ」の簡単レシピからアレンジ方法など。「どうやって食べるの?」に応えるレシピ本です。是好醤公式ジャンバサダー(アンバサダ ー)であるEeeが、手軽で美味しいレシピをお届けします!

現在の支援総額

1,693,111

169%

目標金額は1,000,000円

支援者数

222

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/06/01に募集を開始し、 222人の支援により 1,693,111円の資金を集め、 2023/06/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,693,111

169%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数222

このプロジェクトは、2023/06/01に募集を開始し、 222人の支援により 1,693,111円の資金を集め、 2023/06/30に募集を終了しました

茨城発!万能中華調味料「是好醤(コレイージャン)」の美味しさ・手軽さを伝えるレシピ本を作りたい!「かけるだけ、混ぜるだけ」の簡単レシピからアレンジ方法など。「どうやって食べるの?」に応えるレシピ本です。是好醤公式ジャンバサダー(アンバサダ ー)であるEeeが、手軽で美味しいレシピをお届けします!

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笑顔の秘密
2023/06/20 20:30

こちらの活動報告は支援者限定の公開です。


レシピ本撮影
2023/06/19 19:36
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こんばんは!ジャンバサダーEeeです!いつも応援ありがとうございます。最近は追加支援してくださる方が増えて本当にありがたいです。みなさんのお気持ちを胸にまだまだ進みます!「ジャンバサダーEeeレシピ本への挑戦」昨日は⁡⁡第二回レシピ本撮影が行われました。⁡⁡、Photo by YOSHIYAMA Yujiro@yoshiyamanuko ⁡in Kiitos@kiitos3103 ⁡⁡☆Special thanks☆⁡アシスタント @shino3_death @ginsukeneko ⁡フェイシャルメイク@deainikansya @_de_reset_ ご協力ありがとうございました!⁡⁡今回はビューティーパレットの美容仲間が私とキートスオーナーのメイクしてくれました!⁡朝早くから来てくれてフェイシャルをしてもらい潤い艶々肌に。さすがゴッドハンド!⁡そしてメイクは、みんなにリップの色めっちゃいいって褒められたし、自分では選ばないカラーを素敵に仕上げてくれてプロのメイクは本当にすごい!メイクしてもらいテンションも上がり、朝早くからの撮影も最後まで無事に乗り越えられました!⁡ありがとうございました♡⁡⁡アシスタントはTwitterで募集して応援に駆けつけてくれたフォロワーさん!お二人は手際も良く気遣いも素敵!周りをよく見て動いてくれるめちゃくちゃ優秀で最高のアシスタントさんでした。時にはいろいろ意見を出してくれアドバイスくれたり、とても刺激になるし、かなり助けて頂きました。そのお陰で目標品数もクリアできたし、朝から夕方までノンストップで立ちっぱなしの作業でも全然疲れず!3人でいろいろおしゃべりしながら作業をしていたのであっという間に終わりました!お手伝い本当にありがとうございました。⁡⁡今回も素敵な写真をいっぱい撮ってくれて、もう信頼しかないカメラマンの吉山さん。人物にもお料理にも心を込めてカメラを向けてくれるから良い写真がいっぱい!⁡次の撮影も楽しみです。撮影には私の大好きな笠間焼の器もたくさん使っています。毎年毎年、陶炎祭や陶器市でお気に入りの作家さんのブースへ行き少しずつ集めたものです。お料理だけではなくお皿にも注目して見てください! ⁡次は3回目の撮影です。⁡日程はまだ調整中ですが撮影3回目が終われば今度は執筆作業に入ります。⁡クラファンもあと少し!⁡少しずつレシピ本完成に近づいてきました。⁡いつも応援してくれる皆さん本当にありがとうございます!⁡みんなの声が私の励みになります!⁡最後まで共に駆け抜けて行きましょう!⁡よろしくお願いします!⁡⁡⁡


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おはようございます!ジャンバサダーEeeです!本日は追加リターンの中にある醤シリーズ品のご紹介です。是好醤を製造しているハオシーズニングファクトリーでは、是好醤の他に様々なジャンルの万能調味料を作っています。和洋中いろいろなテイストの醤も作っているんです!それぞれネーミングも面白いので名前だけでも覚えてくださいませ( ´ ▽ ` )ハオシーズニングファクトリーを代表する万能中華調味料!「是好醤」コレイージャン生姜たっぷり!辛いのがお好きな方には、「生姜葱醤」ショウガネージャンお酒のつまみにピッタリ!きゅうりとタコを合わせればピリ辛和え!マグロにコチュジャン、ショウガネージャン、ごま油、醤油でユッケ風!金平ごぼう、アラビアータ、エビチリ、エビマヨなども簡単に作れます!胡麻のペースト入り、「胡麻最良醤」ゴマモイージャン簡単に胡麻和えを!麺つゆと合わせてうどんそばの胡麻だれに!マヨネーズとポン酢で胡麻ドレッシング!サーモンにごま油、ゴマモイージャン、醤油で漬け丼にすれば子供が夢中で食べます!(うちの子はこれが1番好きです♡)味噌との相性も良いので鯖の味噌煮にゴマモイージャンを入れて胡麻味噌煮!豚汁や味噌汁に!胡麻味噌焼きおにぎり!胡麻味噌クリームパスタ!アンチョビ入りでイタリアンテイストの「欧料伊富醤」オリーブジャンかんたん酢と合わせてキャロットラペやマリネに!アヒージョやパスタに!バゲットにバターとオリーブジャンでガーリックトーストが出来ます!サラダのドレッシングもオリーブジャンがあれば簡単に!白だしや柚子胡椒とオリーブジャンを合わせて野菜と和えても美味しいです!鰹節たっぷり和風テイストの、「和出汁乃醤」ワダシノジャンナスの揚げ浸しはワダシノジャンと麺つゆで最高に美味しくなります! 肉じゃがに和風出汁の代わりにワダシノジャンを入れて!ゴーヤーチャンプルーにはワダシノジャンと麺つゆだけでOK!マヨネーズと合わせてサラダに!クリーム系とも合うのでパスタやグラタンに!明太子との相性も抜群です!そして!醤シリーズ同士を組み合わせて食べることも可能です!ショウガネージャン×ゴマモイージャンこちらを豆乳、麺つゆと合わせれば「豆乳胡麻坦々麺スープ」うどんやそばのつゆにお使いいただけます!みなさんもオリジナルの食べ方を見つけてみてください!この5種類の醤で私も毎日のご飯作りをしています。シリーズ品もあれば更に食卓の救世主になること間違いなし!アレンジ豊富で万能すぎる醤シリーズを是非お試しください!


ラジオ初出演!
2023/06/13 10:32
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こんにちは!ジャンバサダーEeeです!クラウドファンディングにご支援ご協力ありがとうございます。本日よりネクストゴール150万円へ挑戦のはじまりです!新しく追加したリターンも、醤ユーザーさんや是好醤を食べたことない方にも魅力的かと思いますのでどうぞご覧ください。皆さんのお力で是好醤の無限の可能性を広げてください!どうぞよろしくお願いします!𖥣𖤣𖠰𖥣𖤣昨日はラジオ初出演してきました!つくば市へ【FM84.2 ラヂオつくば 】Wh@t Tsukuba! 6/12(月) トナリエつくばスクエア 3階スタジオトナリエ11時~13時 公開生放送 始まる前は余裕でしたが、いざ話し始めると声が震えて…あれ、緊張してたんだなと自分でもビックリでした(^_^;)普段は全然緊張しないのにこれは予想外でしたね。相手のことをよく調べてトークを引き出すプロ!パーソナリティあっちゃんのサポートのお陰で無事に是好醤、クラウドファンディングのお話をさせていただくことができました。そんなこんなであっという間に公開生放送は終わりました!ラジオ出演とてもいい経験をさせてもらいました。最後に夕食の紹介です!豚バラ茄子レンチン蒸し×コレイージャン×しっとりあいこズッキーニとブルーベリーのサラダ×オリーブジャンニラ入りヤンニョムチキン×粉末コレイージャン白魚おろし×カオリガイイジャンレンチンで簡単!ポン酢と是好醤で!追加のリターンにもありますハオシーズニングファクトリーのシリーズ品の詳しい説明はまた後日紹介します!最後までお読みくださいまして、ありがとうございました♡


kiitos〜キートス〜
2023/06/11 11:33
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こんにちは!ジャンバサダーEeeです!目標達成後も毎日シェアしてくれるフォロワーさんのお陰で少しずつ支援は増えてます。本当にありがとうございます!昨日は茨城県那珂市キートスさんで行われた「ビューティーパレット」というイベントに出店でした。https://instagram.com/beauty.pallet123?igshid=MzRlODBiNWFlZA==HAOキッチンカーも一緒に出店、私はネイリストとして出店しました。こちらのキートスさんは日頃から大変お世話になっていまして、毎月のイベント開催や、レシピ本撮影でもキッチンやレンタルスペースをお借りして撮影をさせていただいてます。オーナーさんのセンスあるこだわりのアンティーク家具がある素敵な空間です。「コーヒーと手作り雑貨のお店 kiitos」イベント以外は月、火、水が営業日で手作りお惣菜、コーヒー、手作り雑貨、焼き菓子の販売などをしてます。安くて美味しいお惣菜はオーナーさんの温かい人柄が現れているどこか懐かしいおふくろの味。毎回人気ですぐに完売してしまいます。オーナーさんが温かい笑顔で迎えてくれるとても居心地の良い空間にぜひ遊びに来てください。https://instagram.com/kiitos3103?igshid=MzRlODBiNWFlZA==中庭も素敵です先日行われたレシピ本第一回の撮影の様子です。まもなく第二回の撮影が行われます。撮影が終わったらまた報告しますね!