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茨城発!万能中華調味料「是好醤」のレシピ本を作りたい!

茨城発!万能中華調味料「是好醤(コレイージャン)」の美味しさ・手軽さを伝えるレシピ本を作りたい!「かけるだけ、混ぜるだけ」の簡単レシピからアレンジ方法など。「どうやって食べるの?」に応えるレシピ本です。是好醤公式ジャンバサダー(アンバサダ ー)であるEeeが、手軽で美味しいレシピをお届けします!

現在の支援総額

1,693,111

169%

目標金額は1,000,000円

支援者数

222

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/06/01に募集を開始し、 222人の支援により 1,693,111円の資金を集め、 2023/06/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,693,111

169%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数222

このプロジェクトは、2023/06/01に募集を開始し、 222人の支援により 1,693,111円の資金を集め、 2023/06/30に募集を終了しました

茨城発!万能中華調味料「是好醤(コレイージャン)」の美味しさ・手軽さを伝えるレシピ本を作りたい!「かけるだけ、混ぜるだけ」の簡単レシピからアレンジ方法など。「どうやって食べるの?」に応えるレシピ本です。是好醤公式ジャンバサダー(アンバサダ ー)であるEeeが、手軽で美味しいレシピをお届けします!

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大切なお知らせ
2023/12/01 10:10

ご支援者の皆様へ大切なお知らせ「是好醤のレシピ本を作りたい!」プロジェクトにご支援いただきありがとうございます。ご支援者の皆様にレシピ本完成時期の遅れ、リターン発送の遅延についてのお知らせをさせていただきます。まず初めに皆様にお知らせの連絡をするのが遅くなってしまったこと、心よりお詫び申し上げます。連絡が遅れた理由をご説明させていただきます。私事で恐縮ですが、実は現在11歳の息子が入院しています。ある日突然激しい頭痛を訴え、嘔吐、意識混濁になり、くも膜下出血で緊急入院しました。当初、2、3日は容体の急変に注意が必要と言われICUで絶対安静の状況でした。無事に手術は終わりましたが、術後の2週間は合併症として脳梗塞の危険もあり油断できない日々が続きました。ただ祈ることしかできず、先のことが何も考えられず、涙が溢れて何も手に付きませんでした。人工呼吸器に繋がれた息子の姿を見る度に胸が痛くなり、11歳の子供がくも膜下出血になるなんて…と、驚きと不安でいっぱいでした。不安な日々が続き、ICUに入院して12日目にようやく息子の意識が戻りました。私のことを認識した時には息子も私も涙を流して喜びました。ICUで15日間治療を受けた後、術後の経過も順調とのことで現在は一般病棟へ移り、日常生活に戻れるようリハビリを続けています。痛みに耐え泣きながらリハビリをする息子の姿に胸が締め付けられる思いですが、私も病院に泊まりで付き添いをしているので、息子の側で支えていきたいと思います。レシピ本を楽しみにしてくださる支援者様には大変心苦しいのですが、息子のことを優先させていただくことをお許しください。息子のことが落ち着きましたら、レシピ本製作を再スタートさせていただきます。時間はかかってしまうかもしれませんが、必ずレシピ本は完成させます。もともとレシピ本の製作には遅れが生じていたので皆様にお知らせをしようと準備していた矢先の出来事でした。私事の勝手な理由で遅れることになり、誠に申し訳ありませんでした。どうかご理解いただきますようお願いいたします。日頃から支援者の皆様にはたくさんの応援の声をかけていただいてます。「レシピ本楽しみに待ってます」「いつまでも待ってるから体調に気を付けて」「気長に待ってるから焦らずに」と温かいお言葉をかけていただき本当にありがたく、心から感謝しております。言葉が力となり、とても励みになっております。皆様からご支援いただいた大切なお金は必ず最高の是好醤レシピ本としてお届けいたします。リターン¥1500「お礼のメッセージ」に関しましては先日個別に送らせていただきましたが、その他のリターンにつきましてはレシピ本が完成しないと発送が出来ません。ランチ会、料理教室等のリターンにつきましてもレシピ本の完成の目処がつき次第、日程のご連絡をさせていただきたいと思います。その他のリターンも同様にレシピ本完成後に速やかに発送いたします。リターンを心待ちにしているご支援者様には大変申し訳ありませんが、ご理解のほどよろしくお願いします。落ち着いたら1日でも早くレシピ本が完成できるようチーム一丸となり進めてまいりますので、引き続きの応援、見守っていただけますよう宜しくお願い致します。 レシピ本の完成時期、リターン発送の準備が整い次第、改めて皆様にご連絡させていただきますので、今しばらくお待ちいただけますと幸いです。長い文章お読みいただきありがとうございました。是好醬公式ジャンバサダーEee鈴 木  絵 美


最近の活動
2023/10/19 12:00

こんにちは!ジャンバサダーEeeです。久しぶりの活動日記になりますが、最近の活動を一気にご紹介します。☆★☆「第41回 漫遊いばらきの味と技展」水戸京成百貨店9/28(木)〜10/3(火)7階 催事場ハオシーズニングファクトリー地元の物産展に「是好醤」コレイージャン初出店しました!テレビで見たことある!どんな味か気になってた!と話してくれたり、試食を食べて「美味しい!」と買ってくれるお客様もいて、たくさんの方に是好醤を手にしてもらいました。まだまだ地元でも知らない方はたくさんいるので、地道に活動を続けてもっともっと是好醤を全国へ広めていきたいです!☆★☆本業のネイリストの活動では障がい者福祉施設に福祉ネイルに行ってきました。ビューティーパレット10/5【デリバリービューティー】⁡毎月開催してる美容イベント「ビューティーパレット」の美容仲間 @_de_reset_  NAOKOさんと障がい者福祉施設「ありすの杜」へ出張施術。⁡ネイルとフェイシャルエステを施設の利用者さん達に楽しんでもらいました。⁡ネイルはその方に合わせて車椅子やベットなど施術体勢は様々。⁡学びになる施術経験をさせて頂きました。初めてネイルする方もいらっしゃって最初は少し緊張気味でしたが、綺麗になった爪を見つめて笑顔になっていく姿が嬉しかったです!NAOKOさんのフェイシャルでも艶々になったお肌を見て、みなさんニコニコの笑顔で喜んでいてとても輝いてました!⁡⁡職員の皆様より、⁡「こんないい笑顔は久々に見た」⁡「〇〇さんはこんなに笑ったの見たことない」⁡「楽しそうでうらやましい」⁡などなど、感動の声が届いて私達もとても嬉しい気持ちでいっぱいです。⁡ありがたいことに希望者が多くて既に来月の開催も決定しております。⁡また皆さんの笑顔に会えるの楽しみにしてます♪ありすの杜の職員の皆様ご協力ありがとうございました!⁡⁡☆★☆「クラフトマルシェ雑貨村at」ハロウィン⁡10/14(土)、15(日)水戸市偕楽園公園四季の原⁡ハオキッチンカーは2台出店。私はソロ出店でキッズネイルと是好醤レシピ本の紹介ブースとして出店しました。ご来村いただきましたお客様ありがとうございました!お天気に恵まれて快晴の素晴らしい1日になり、芝生の広いエリアではレジャーシートを敷いてピクニックを楽しむお客様でいっぱい!⁡Eeeブースは大盛況のキッズネイルありがとうございました!かわいい仮装の子供たちに癒されながらの施術とても楽しかったです♪キラキラした目でじっと自分の爪を見つめて喜んでる姿が印象的でした♡長い列に頑張って並んでくれた子供たち本当にありがとう♡⁡村人もお客様もハロウィン仮装でとても楽しいイベントでした!2日目は残念ながら悪天候のため開催中止になってしまいましたが、次回の雑貨村atが来月開催予定です!⁡次回の雑貨村atは!クリスマスマルシェです!11/25(土)26(日)北茨城市マウントあかねガラス工房シリカ⁡みなさんお待ちしてます♪⁡※Eeeは26(日)のみ出店です。※ハオキッチンカーは両日出店します。⁡⁡☆★☆レシピ本製作状況について。連日の出店と本業の仕事と並行して⁡レシピ本製作を行っています。体調を崩して入院していたこともあり、その後も免疫力が落ちて多忙で度々ダウンすることもあり、予定より作業が少し遅れております。レシピ本の完成とリターン発送も遅れる可能性もありますので、正式に決まり次第またお知らせしますのでどうかお待ちくださいませ。よろしくお願いします。


こんにちは!ジャンバサダーEeeです!最近の活動はひたすらPC入力作業と夜な夜なレシピ本編集担当の方とオンライン会議を行いながら制作を進めてます。現在リターンのレシピ本に記載する支援者様のお名前の確認をしています。ご支援くださった際に備考欄に記入がなかった方のみメールを送っていますので、ご確認のうえ返信いただきます様よろしくお願いします。本名、ニックネーム、社名など何でもOKです。既に備考欄に記入してくださってる方は確認しておりますので、記入していただいた通り記載させていただきます。よろしくお願いします。【追記】再度確認させていただきます。レシピ本に記載できる支援者様はリターン¥5000以上の方が該当します。申し訳ありませんが、¥1500、¥3000、¥10000(人見屋飲み会)をご支援くださった方は該当しませんのでご連絡頂いても記載はできません。該当者のみ私からメール連絡してますので、よろしくお願いします。(備考欄が未記入の方のみメール送ってます。)また既に備考欄に記載してくださってる方で名前の変更を申し出る方もいらっしゃいます。出来るだけご希望にお応えしたいと思いますが、変更は9/30までとさせていただきます。それ以降の変更はお受け出来ませんのでご了承ください。その他ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。先日、ハオスタッフと一緒に商談会へ行ってきました。是好醤を製造するハオシーズニングファクトリーの営業担当として、問屋さんの展示会にメーカー側としてデビューしました。たくさんの企業が集まり会場は所狭しとブースが立ち並びいろいろな商品が展示されていました。私たちのブースでは是好醤の美味しさをバイヤーさんに知ってもらえるよう是好醤の試食やサンプルを配り、ジャンバサダーとして是好醤愛も熱く語ってきました。皆さんに美味しい!と食べてもらいとても好評でした。そしてたくさんの方と名刺も交換させていただきました。初めての展示会でしたが、たくさんの企業様、バイヤーの方とお話しすることができ、次に繋がるご縁もあり色々と勉強になる一日でした。是好醤を全国へ広めていくために今後も地道にコツコツ営業活動をしていきたいと思います。今月末には地元の百貨店での催事にも初めて出展いたします。ハオシーズニングファクトリーが販売するラインナップはこちらです。是好醤 (大瓶、小瓶、粉末)カリカリ七味「とっちゃん」しっとり七味油「あいこ」「とっちゃん」 「あいこ」 は蓮実麵業専用七味として大子町の蓮実麺業さんのうどん、そばに合うように作られた新感覚七味です。物産展では試食も用意する予定ですので、この機会に是非!味わってみてください。水戸京成百貨店http://www.mitokeisei.co.jp/index.html第41回 漫遊いばらきの味と技展9/28(木)~10/3(火)7階催事場※最終日は午後5時閉場私ジャンバサダーEeeは10/3(火) に売り場に立ちます。是好醤の美味しい食べ方もお伝えしますので、お近くの方は是非お立ち寄りくださいませ。お待ちしております!


第3回レシピ本撮影
2023/09/06 10:27
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こんにちは!ご無沙汰しております、ジャンバサダーEeeです。9月に入りまだまだ暑い日が続きますが、少しずつ秋の気配が近づいてきました。季節の変わり目、皆さん体調には気を付けてお過ごしください。先日、最後のレシピ本撮影がキートスさんで行われました。3回に分けて撮影を行ってきたレシピ本撮影ですが、今回で無事に全ての撮影が終了しましたことをご報告いたします。撮影にあたりご協力いただいた全ての皆様に感謝申し上げます。ありがとうございました。Photo by YOSHIYAMA Yujirohttps://instagram.com/yoshiyamanukoin Kiitos⭐︎Special thanks☆アシスタント @shino3_death @ginsukeneko @KOUHEI_3pero撮影3回を通して。何もかも初めてのレシピ撮影。レシピの選定、撮影小物の準備、前日に食材調達、下準備、当日の段取り手順確認、調理器具と食器の梱包、搬入など全て1人で作業し、撮影の前日はこの作業が夜中までかかる為、ほぼ徹夜で撮影に臨みました。撮影当日は先に現場入りして、みんなが来るまでに準備やセッティングをして調理を開始、その後、編集担当さん、カメラマンさん、アシスタントさんが現場入りして撮影スタート。最終日は撮影が長引いてで9時入りして撮影が終わったのが19:30。長丁場でも最後までみんなが同じ方向を向いて良いものを作ろうと必死になってる姿が印象的でした。アシスタントさんが調理の補助や洗い物、片付けをしてくれたのでスムーズに撮影が進み本当に助かりました。このプロジェクトに賛同してくださり、お手伝いを申し出てくれたフォロワーさんには本当に本当に感謝です。1回目の撮影の時に初めましてだった方も今では2人でランチへ行くほどすっかり仲良しに!SNSと是好醤を通じて繋がった大切な仲間に支えられ、たくさんの方々の力でこのレシピ本は完成に近づいています。カメラマンさん編集担当さんキートスさんアシスタントさん2回目の撮影でメイク担当してくれた美容仲間家族最高のメンバーでレシピ撮影は無事にAll UPしました。今回も素敵な写真を撮ってくださったカメラマンさんのお陰でレシピ本の素材が揃いました。それを素にこれから執筆、編集作業に入っていきます。まだまだ作業はたくさんありますが、楽しみに待っててくださる皆様の喜ぶ顔が見たい一心で最後まで頑張っていきたいと思います。ご支援者の皆様、レシピ本完成までもう少々お待ちください。よろしくお願いします。


2023/08/04 15:32

こちらの活動報告は支援者限定の公開です。