フィッシャーアーキテクトに人を集めて淡水の暮らしを届けたい、若き漁師の挑戦

世界農業遺産に認定された「琵琶湖システム」。1000年以上続く、サステナブルな漁をいとなむ新米漁師が『淡水の暮らし』を全国へお届けします。 小鮎の不漁や、機材の故障など試練も乗り越え、より多くの人に琵琶湖の淡水の暮らしを感じてもらいたい!

現在の支援総額

1,737,000

347%

目標金額は500,000円

支援者数

159

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/07/11に募集を開始し、 159人の支援により 1,737,000円の資金を集め、 2023/07/18に募集を終了しました

フィッシャーアーキテクトに人を集めて淡水の暮らしを届けたい、若き漁師の挑戦

現在の支援総額

1,737,000

347%達成

終了

目標金額500,000

支援者数159

このプロジェクトは、2023/07/11に募集を開始し、 159人の支援により 1,737,000円の資金を集め、 2023/07/18に募集を終了しました

世界農業遺産に認定された「琵琶湖システム」。1000年以上続く、サステナブルな漁をいとなむ新米漁師が『淡水の暮らし』を全国へお届けします。 小鮎の不漁や、機材の故障など試練も乗り越え、より多くの人に琵琶湖の淡水の暮らしを感じてもらいたい!

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応援してくださっている皆様ありがとうございます!

残りあと2日ですが、シェア、ご支援引き続きよろしくお願いいたします。

そんな中で今回はリターン品としてご紹介していただける方々をご案内させてください。皆さん漁師として活動していく中で琵琶湖の漁を通じてお会いし、琵琶湖の恵みを届けるため日々ご協力いただいている方々です。

大きく4つご紹介させていただいております。


1つ目は”魚とお酒”というキーワードでおすすめなのがこちらのリターンです。


限定8名【琵琶湖の魚とお酒を一緒に飲む権】
生物多様性を目指すやまね酒造の代表とのコラボ料理会
琵琶湖で漁&写真のお酒を支援者の方と一緒に飲むことができます。
鰻やビワマスの料理は必ずございます。

ご支援いただいておりますが、残りまだ枠はございます。
お酒提供
やまね酒造HP:https://yamaneshuzo.jp/

一緒に鰻をとりながら生物多様性のことを考えてくださっています。

やまね酒造の代表若林さんです。生き物のことを話し始めると尽きません。こだわったお酒と琵琶湖の天然鰻、ビワマスを提供いたします。調理は鼓邑やの調理に加わりここでしか食べられないひと時をクラウドファンディング事務所フィッシャーアーキテクトで行います。


”湖魚とジビエ、生産者が見える食事”としておすすめなのがこちらのリターンです。

琵琶湖での漁体験とお食事権【クラウドファンディング限定】
・30,000円(2名様分)

14:00 集合和邇漁港
16:00 漁業体験
18:00~調理提供 場所はのくる
https://r.gnavi.co.jp/4c2m98dj0000/

とった魚を一緒に食べるところまでを行います。

いつも湖魚を扱っていただいているお店です。料理人の店主さんと一緒にゆっくりお話ししてみませんか。

ご支援いただいておりますが、残りまだ枠はございます。


”滋賀の恵みフルコースをBBQセットで食べてみたい”という方に向けてのリターンです。

限定10組【滋賀の恵みBBQフルコース参加権】
ひら自然菜園の加地玄太さんの野菜と
鼓邑や代表の小村将治監修の湖魚の半製品を用いた滋賀のBBQセット4~8名分を発送もしくはフィッシャーアーキテクト前にてBBQを参加できる権になります。

内容は
びわ湖のアヒージョ、ニゴイのアクアパッツァ、ビワマスの塩麹漬け、鯉の油淋魚等滋賀の食材を用いたそのと気の旬のBBQセットとなります。

開催日は応相談です。
場所は発送もしくはフィッシャーアーキテクト事務所前の湖岸
時間は応相談です。


続いて ”生産者同士、ほかの地域の魚と食べ比べてみたい”という方に向けてのリターンです。

9月開催プレミアム体験うなぎ食べ比べ&湖魚でバーベキュー大会参加権

30000円(1人)限定15名

琵琶湖でうなぎ漁を体験し、その後琵琶湖の風を浴びながら、琵琶湖の天然うなぎと、霞ケ浦の鰻漁師である麦わら村長が琵琶湖に来ていただきます!
霞ヶ浦天然うなぎを現地で食べ比べしながら、湖魚バーベキュー大会を開催いたします!

天然うなぎを食べ比べるという機会がそもそもないというのと、生産者自ら提供する場にいてお話させていただきます。


どのリターンもご縁があって開催いたします。ぜひご興味のあるリターンを選んで琵琶湖だけではなく、滋賀の恵みや自然の恵みを召し上がって一緒に交流していきたいです。

シェア、ご支援よろしくお願いいたします。

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