先ほど、Gruibinger 醸造所にてビールを醸し終えました！
前日にレシピの詳細の微修正を行い、いいものが出来たと思います。
残念ながら(？？)大きなトラブルもなく、スムーズに終わりました。

今回はこの麦芽を一部、使いました

アロマホップを専用の機械に入れる様子

煮沸前の比重(糖度)確認

5,000リットルを醸せる設備で1,200リットルのみを醸しました。
キレイな色をしたビールです。
発酵前の麦汁も飲んでみましたが、よい出来になろうかと思います！

私も出来上がりが楽しみです(*'ω'*)