先日ご紹介したプロジェクトがスタートします。apartment house renこのお店　chestもご縁から出来たお店ですが、今回もご縁をいただきました。当初の感覚の斜め上をいく出来栄えになろうとしていますwまだアップデートは必要な状態ですが、止まっていただくことは問題ないと考え、スタートいたします。chestからは車で2分です。BBQ専門旅館、くらいの攻め口を造ろうとしています。少しだけ、ヴィンテージ物件のカスタマイズを理解したのかもしれません。ぜひ体験いただ来たいです。この季節は最高ですね。この駐車場の柿と栗の木がお迎えします。（栗はほぼ食べちゃいました。柿はカラスと取り合っています）ご予約お待ちしております。オフィシャルサイトはこちら

６月２９日　土曜日に「cafe&spa chest」の１周年パーティーを行いました。（本当の周年は３０日。土曜日にやりたかったからです。）お声かけは奥さんに任せていました。といっても来られる方ほとんど面識のある方ばかりですが。途中から奥さんが困り出しました。40名超えそう。入らんよね？このお店、から始まり、レイアウトの変更、椅子の追加等々での対応を始めました。50名超えそう。え？ちょっとメニュー変更しよう。席をさらに増やそう。そろそろ声かけれないね、もう。60名超えそう。山の中のカフェですから、普段は日々まったりモードです。ノーゲストの日も週に１日はあるような。でも地域の方々は外食慣れしていないのです。お酒好きなのに飲んだら家に帰れないから。だからちょっとしたイベントをすごく喜んでくれます。大阪だともう誰もそんなに喜んで無いよねー的なものも喜んでいただけます。そんなことを一年繰り返してきた結果でしょうか。とても嬉しいタイミングでした。移住した私たちが、娘が世話になるこの土地に少しでも役に立とうとお店の名前を「chest」（応援するイメージの方言　チェスト！）にしたのも何かしら伝わりつつあるのかなと、やりたいことが伝わっている感覚がこの日一番のご褒美でした。久しぶりのガチ調理でした。調理師で良かった！と思うことは生涯続くと思っていますが、この日もそうでしたね。一人調理なので、それに合わせたメニュー構成にしていますが、差し入れ大歓迎！のキーワードで皆さんが何かと持参いただき、華やかなビュッフェとなりました。年数を重ねることで仲間が増えていくって考えただけでも楽しいですよね。誰も知らなかった土地でこんなにお友達が増えてきたのはスタッフはもちろん、奥さんに感謝です。うちの奥さんの「背水の陣的パワー」だと思います。ここでやっていくんだ。誠心誠意のお付き合いをしよう。そんな気概が伝わったのでかなーなんて考えています。さー引き続き街を楽しませよう！ってことで新たなプロジェクトを始めています。新たな宿泊施設をつくります！ぜひ、ご支援、拡散のご協力をお願いいたします！

新たなチャレンジのお知らせ。こんにちは！ 霧島での新たなチャレンジ！ 3年前に初めてづくしでのチャレンジを応援いただき、1年前にもchestの開業でご支援いただきました。おかげさまで心折れることなく現在も継続しております。今回改めて新しい宿泊施設「apartment house ren」を 9月グランドオープンに向けて日々準備しています。 そこでまたプロジェクトの一つとして クラウドファンディングを使って告知していきます。 まだページは公開前ですが、 ３つのお願いがありご連絡しました。（公開は29日20時予定です） ①公開前のページですが 、この新たなプロジェクトページを開いていただき、赤色の『♡お気に入り』をタップして お気に入り登録していただきたいです。公開前のお気に入り登録数が後の結果にかかってきます！ (お知り合いにシェア拡散いただけると最高です！) ②プロジェクト内容を読んでいただき、プロジェクトページや活動報告に掲載する応援メッセージをいただきたいです。 氏名or社名（ニックネーム可）応援メッセージ 顔写真orロゴ写真（可能であれば）リンクで飛ばせるアドレス（御社の告知用です） ③公開前のリターン内容を見て頂き、興味のあるリターンや、こんなのが欲しいリターンに対するご意見ご要望などをいただけるとリターンに追加できる可能性があります。 以上3つの内容を 対応いただけるとありがたいです。 また公開されていないのでリターンの購入はできません。公開までは、お気に入り登録でお待ちください。今回は宿泊施設のプロジェクトなのに諸事情で宿泊系のリターンが後々追加という珍しいパターンです。ご多用中申し訳ございませんが ご協力いただけると幸いです 。②③に関しての連絡先はiwai@i-pj.comまでお送りくださいませ。お待ちしております。キリシマスタイル　岩井

本当にお待たせしました。申し訳ありません。デザイン間違ったりあれやこれやでばたついてたりでとても時間がかかってしまいました。このTシャツのメッセージの意味は「まずは目的だ！方法はそれからだ！」という意味です。都心部から離れて生活してみて、視野が変わりました。良い悪いではなく、です。街で高速でtodoをこなして、高速で次に進んでいくと、いつの間にか方法が目的化します。今、日本が弱体化する利用は数々ですが、そこから抜け出すには「視野の拡大」が必要です。別に移住でなくても、旅行やアクティビィティー、スポートなど何でも構わないけれど普段と違う視野（視座）が必要となります。その上で改めて自分の目的は何だったか？どこを目指しているか？を再認識する必要が常にあるなと考えています。このメッセージは、それをシンプルに表現したガンジーの言葉らしいです。この言葉は偶然見つけたのですが、それからいろんな場面で使っています。エコバックやキーホルダーもキュートに出来ました。それぞれレターパックで送付しましたので数日お待ちください。昨日は3回目のテレビの撮影でした。撮影のために幼稚園を休む娘笑家族でのトークシーン鹿児島で大人気のレポーター財津三奈さん今回は岩井の調理場面も登場予定！wなんやかんやで街に話題を振りまき中です。放送が出ましたらまたお知らせしますね。引き続き応援よろしくお願いします！

暑い日が続いてますね。いろんな方から、まだまだ残暑が厳しいね。まだ夏よねーって会話を聞くんですが、この辺りは標高が高いので、すでに「秋」です。すっかり涼しいです。もちろん、日中太陽が当たるところは暑かったりしますが、時折夕立のように雨が降ったりするともうすっかり涼しくなります。chestの店内では夏の間もほとんどクーラー無しで営業していましたが、最近では日が暮れると扇風機も止めるようになってきました。その分、冬は寒いでしょうがw w今日はお部屋のお知らせです。グランドオープンまでは開かずの間だったお店の奥の部屋ですが、片付けが終わり家具の整理もしたので２部屋、個室感のある部屋ができました。こちらはテーブルタイプの席です。女性人気No.１ですね。ゆっくりおしゃべりして頂いてます。緑も多いお部屋です。こちらは低いソファーのお席です。お食事のみならず、カフェやお酒にもハマるお席です。お近くにお越しの際はお立ち寄りください。そしてリターンの報告です。まずは回数券のリターンですが、本日発送いたしました。お待たせしました。楽しみにご利用ください。オンライン座談会の方々はそろそろそれぞれのスケジュールが確定してスタートします。Tシャツ、エコバック、全部パックの方は申し訳ありません。９月に入ってしまいます。またスケジュールが見えましたらご報告いたします。日に日に涼しくなりますが、夏の疲れが出ませんようにご自愛ください。