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銀座に佇む大人の隠れ家。新感覚の創作割烹「dashi-saiゆかり」

銀座8丁目にある創作割烹「dashi-sai ゆかり」です。出汁に着目し、旬の食材を贅沢に使ったコース料理やアラカルト。料理と合わせて楽しめる日本酒や日本ワインも多数取り揃えています。たくさんの方にお越しいただけるよう、応援よろしくお願いいたします!

現在の支援総額

1,079,540

215%

目標金額は500,000円

支援者数

75

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/07/04に募集を開始し、 75人の支援により 1,079,540円の資金を集め、 2023/08/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,079,540

215%達成

終了

目標金額500,000

支援者数75

このプロジェクトは、2023/07/04に募集を開始し、 75人の支援により 1,079,540円の資金を集め、 2023/08/30に募集を終了しました

銀座8丁目にある創作割烹「dashi-sai ゆかり」です。出汁に着目し、旬の食材を贅沢に使ったコース料理やアラカルト。料理と合わせて楽しめる日本酒や日本ワインも多数取り揃えています。たくさんの方にお越しいただけるよう、応援よろしくお願いいたします!

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あと3日となりました!!


皆様、こんにちは!銀座dash-saiゆかりの北向です。

クラウドファンディングも残すところ3日となりました。

ネクストゴールに挑戦し、支援者数目指せ100人!を掲げ現62名の方々にご支援をいただいております。

まずは何より、ご支援をいただきました皆様へ

心より感謝申し上げます。本当に本当にありがとうございます。

残すところあと3日となりましたが、まだまだ諦めてはいません!

どこまで行けるか目標に向かって走ります。


(4名様個室)


今クオリティがどんどん上がっている日本ワイン。。。

とは言え、まだまだ口にされたことのない方、日本ワインの素晴らしさを知らない方がたくさんいらっしゃるのが現状です。

当店では日本ワインを広く多くの方々に知って頂きたいという強い想いを持っております。

もちろん、食材に関しても注力しております!!


こちらは北海道函館市近郊にある「山田農場」さんというチーズ工房で作られたシェーブルチーズです。山羊を育てるところからチーズ製造まで全て家族だけで行っています。当店の料理人が現地に足を運び皆様に食べていただきたいチーズを選びお店でご提供しております。


(個室最大10名様)


日本の食と日本のワインを揃えたお店、それが銀座 dash-sai ゆかりです。


ぜひこの機会に当店を知っていただき、皆様と新しいご縁が出来ますことを心より願っております。


あと3日!!カウントダウン!!


どうぞよろしくお願いいたします!




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