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素朴なオリーブオイルを守りたい。

2017年よりトスカーナ州で有機オリーブを栽培しているJINと申します。イタリア在住40年、農業未経験ですが周りの方々に助けていただきながら今に至ります。一方今のオリーブオイルの業界の中で、純正のオイルを作っても採算が合わず廃業する農家さんも増えており、ここをどう乗りきるか・・目下課題です。

現在の支援総額

1,000,000

22%

目標金額は4,500,000円

支援者数

20

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/06/05に募集を開始し、 20人の支援により 1,000,000円の資金を集め、 2023/08/14に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,000,000

22%達成

終了

目標金額4,500,000

支援者数20

このプロジェクトは、2023/06/05に募集を開始し、 20人の支援により 1,000,000円の資金を集め、 2023/08/14に募集を終了しました

2017年よりトスカーナ州で有機オリーブを栽培しているJINと申します。イタリア在住40年、農業未経験ですが周りの方々に助けていただきながら今に至ります。一方今のオリーブオイルの業界の中で、純正のオイルを作っても採算が合わず廃業する農家さんも増えており、ここをどう乗りきるか・・目下課題です。

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日中はまだまだ暑いとの事ですが、今日からお彼岸入りしましたね。

トスカーナは夏のピークを越え、秋めいた涼しい気候が続いています。今年の夏はどこも厳しかったようですが、トスカーナのオリーブたちも無事に乗り越えてくれて、元気な実をつけて応えてくれています。この感じだと11月には収穫がスタートできそうですよ!

いつもありがとうございます。


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