第一期工事が終了しました！

報告が遅れましたが、11/30で第一期の工事が完了しました。

第二期の工事は2月を予定しています。

第二期の工事内容は、

1. 床面の防水工事

2. 機材の運び入れ・設置

3. ブルワリーとタップルームの仕切り壁を設置

が主な内容となっています。工事も楽しいけど、営業できる方がもっと楽しいと実感した1.5ヶ月でした。それもみなさんとおしゃべりして、美味しいお酒が飲めるから。

応援してくださっている皆様、本当にありががとうございます。

カウンターカット後

冷蔵庫設置後

フォーセット&レギュレータも自分達でつけました

職人さんに指導してもらいながら、基本的に工事はほぼ全て自分達で行いました。

こういったDIYスキルがブルワリーをやる上で絶対生きてくると思います。

第二期の工事も楽しみです。少しずつ少しづつ。いっこずつ、いっこずつ。