お湯が出せるようにガスと給湯器の設備と、水道を下水に流すよう工事をして頂きました。

これで以前設置したシンクが使えるようになりました。

設備とは関係ないのですが、昔のヨーロッパでは塩漬けした生ハムは煙突の煙で燻していたと聞いたことがあります。

きっと保存食として生ハムを作っていたのでしょう。

歴史ある生ハムも魅力的ですが、今の時代にしか出来ないような加工品を作り出せたら、面白いなと感じます。

引き続き応援よろしくお願いします！