こんにちは。龍ノ口りんご園です。

プロジェクト開始から2週間経ち、現在の目標の達成率は59%です。多くの皆様のご支援本当にありがとうございます。

今回はりんご畑での作業のうち、摘果作業を紹介します。

りんごの花は1つの花芽から6つほど咲き、果実へと成長します。これらすべてを成長させても大きなりんごにはなりません。

そのため、真ん中の大きな果実(中心果)を残して残りの果実(側果)は間引いてしまいます。

更に、残した中心果のうち、およそ4個に1個だけが最後まで残ります。

この摘果作業ですが、「早く強く」が鉄則です。早い時期に強めに摘果することで、残った果実に栄養を集中させることができます。