Atsunari Sugano
2023/10/31 19:01

6件の支援者です

日本伝統のティー文化のマスアダプションさらに、世界への情報発信にワクワクしきり。取り急ぎ応援いたします！
user_6b1ef6abb514
2023/09/27 13:28

1件の支援者です

応援してます！！
genki_komatsu
2023/09/20 12:48

4件の支援者です

楽しみです！
taka35desu
2023/09/19 23:13

47件の支援者です

ボトリングティーの世界がより広がり、お茶も高級レストランやパーティーで使用されるような文化になる事を望んでおります。
user_38284d46d494
2023/09/18 12:25

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_1e43065bb994
2023/09/15 21:09

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_aafee7de5ff4
2023/09/15 21:06

1件の支援者です

目標達成おめでとうございます！スパークリングティー、楽しみです！
user_8f4f95c92e04
2023/09/15 18:00

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_c33fbf19f5b4
2023/09/15 16:48

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！！！
Eri Yoshida
2023/09/15 16:40

9件の支援者です

スパークリングティーをおうちでいただけるの嬉しいです！楽しみにしています。
user_9e6258bc8404
2023/09/15 13:17

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
tsuki0205
2023/09/15 12:12

3件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Mitsuhiro Nakayama
2023/09/15 11:50

11件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Mitsuhiro Nakayama
2023/09/15 11:39

11件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
guest69c97d04d7
2023/09/15 11:39

8件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Mitsuhiro Nakayama
2023/09/15 11:39

11件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Mitsuhiro Nakayama
2023/09/15 11:38

11件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Mitsuhiro Nakayama
2023/09/15 11:38

11件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Mitsuhiro Nakayama
2023/09/15 11:37

11件の支援者です

応援しています！頑張ってください！

Apoptosis_day

東京都

初めてのプロジェクトです

For the History Makers. Apoptosisは、歴史を作る人々、History Makersを労わるビバレッジブランドです。お酒が強くない人でも、体に無理ない美味しい食事体験を過ごしてほしい、体を労わることで自分をもっと大事にできるようになり、より活力ある明日を過ごしてほしいと考え、日本茶をベースとしたラグジュアリービバレッジの企画・開発を行っています。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

5,500円

Apoptosis chagusaba sparkling 3本 - シュワっと爽やかな心地よさに安らぐ、スパークリングティー茶畑が広がる静岡の東山で、ススキやササを10年、20年という歳月を経て土に還す伝統的な「茶草葉（ちゃぐさば）農法」で育まれた茶葉を使用。自然の気が遠くなるような生と死の循環の中で100年以上受け継がれてきた土は、手に取るとほろほろとほぐれてしまうほどの柔らかさ。その豊かさに、東山では絶滅寸前と言われる植物や虫達が息づいているほど。自然と人の手で生まれた茶葉を、コールドエクストラクション製法で一滴一滴に茶葉本来のうまみ、香りを凝縮して抽出し、炭酸とブレンドしました。ビールやハイボールのような喉越しがありながら、気持ちが軽やかになるような茶葉の香りが駆け抜けます。息抜きをする「一服」のお供にも、料理のノンアルコールペアリングにもおすすめです。 - 香り開栓すると青青しい爽やかな草の香りとフルーティさが感じられ、シュワシュワと弾ける炭酸が爽やかに、それでいて品良く香りを運んできます。ボトルから気軽に飲むのも楽しめますし、グラスに注ぐとより香りが豊かに立ち上り、心地良い一服を演出することができます。 - 味わい最初に口に含むと、繊細な味わいと爽快さの両立に「これがお茶？」と驚く方もいらっしゃるかもしれません。炭酸飲料に添加されがちな人工的な甘みや香りは一切加えられていないにも関わらず、茶葉本来の柔らかい味わいと優しいうまみが心地よく行き渡ります。喉越しが良く、後味がすっきりとまとまるため、飲む人のテンションや食事のバランスを邪魔しません。通常、お茶は茶葉のうまみが重要とされますが、このビバレッジはあえてうまみを少しおさえることで、ハイボールのような気軽さと心地よさを実現しました。 - 種類清涼飲料水（炭酸飲料） - 内容量 330ml - 保存方法と賞味期限要冷蔵（10℃以下、縦置き）で6ヶ月 - 産地静岡 - パートナー東山茶業組合 / Benefitea株式会社

支援者：9人

お届け予定：2023年12月

このリターンを選択する
12,000円

残り29

Apoptosis Black Tea 「紅」1本 - 香り香りに現れる枇杷、アプリコット、みかんの風味は紅茶ながら日本的な味わいで、フルーティーさを感じながらもどこか懐かしく、安心感を覚えます。優しく、伸びのある酸と並走して非常に爽やかな印象ですが、後半にかけて甘草（リコリス）、ローリエのアクセントも楽しめます。時間経過による温度の変化、またはデキャンタージュによって、秋のイチョウの葉、きのこ類のようなしっとりとした落ち着きのある香りも現れ、香味の印象により深みを与えてくれます。 - 味わい一口飲むと爽やかな酸と、優しい果実感が口の中を駆け抜けて、次の一口をリードします。フレッシュな印象だけではなく、スパイスやドライハーブのアクセントも効いて重層的な味わいです。さらに温度が上がるにつれて複雑さが増します。焙煎感よりも上品な甘さが際立ち、熱湯で抽出した紅茶とは全く異なる味わいの移ろいが感じられます。開栓して時間が経過すると、きのこや湿った枯葉の並木通りのような熟成のニュアンスが感じられます。 - 体験飲む前から気持ちが華やぐような、または熟れた果実を想わせる明るい橙色。光に透かすと、わずかに紅のニュアンスが現れます。フルーティーさと柔らかな上品さ、そして懐かしさと落ち着きのある香りで、お肉やきのこなどのうまみを存分に生かした料理、スパイスの香りをきかせた料理との組み合わせがお楽しみいただけます。 - 内容物茶葉、水 - 内容量 375ml - 保存方法と賞味期限要冷蔵（10℃〜3℃、縦置き）、未開封で1年 - 産地静岡 - パートナー益井園 / Benefitea株式会社

支援者：1人

お届け予定：2023年12月

このリターンを選択する
12,000円

残り29

Apoptosis Green Tea 「緑」1本 - 香り青草の様な爽やかな香り、ローズマリーの様なハーブ感、口内にじんわりと広がりを見せる上質な昆布出汁の様なうまみ、これらのコントラストが、一口、二口と杯を進めるごとにわたしたちを魅了してくれます。コニャックグラスで味わうと、より引き締まった印象となり、飲み込んだ後にフレッシュなハーバル感で爽やかさをより感じていただけます。 - 味わいまず上品な甘みに、深みのあるうまみと渋みを感じ、なおかつキレの良い後味が口内をスッキリとさせます。低い温度においては飲み込んだ後に清涼感を感じ、温度が上がるにつれて、まろやかなうまみの余韻が口の中に広がります。ボトルの終盤に差し掛かると、色調と味わいも濃度を増し、香りや複雑さが溶け合って、シンプルながら深みのある味わいへ変化していきます。 - 体験飲む前から透き通った風味を想像させるような、日向の草木の様な太陽の存在を感じさせる鮮やかな黄緑色。和食との相性はもちろん、乳製品やお肉の脂身など、甘みとうまみを併せ持つ素材とも驚くほどよく合います。 - 内容物茶葉、水 - 内容量 375ml - 保存方法と賞味期限要冷蔵（10℃〜3℃、縦置き）、未開封で1年 - 産地静岡 - パートナー益井園 / Benefitea株式会社

支援者：1人

お届け予定：2023年12月

このリターンを選択する
12,000円

残り30

Apoptosis Oolong Tea 「青」1本 - 香り柿の葉や枯れ草の落ち着いた香りに、完熟したりんごが空気に触れた瞬間に香り立つ瞬間のようなフルーティーさが加わり、全体のバランスを整えています。アクセントとして、少し控えめなたんぽぽやドクダミのような野草の花の香りが奥ゆかしさを与えます。コニャックグラスで口に含むと、フルーティーさが際立って感じられます。 - 味わい口に運ぶと、程よい渋みと烏龍茶特有の焙煎感が広がり、中盤からフィニッシュにかけてフルーティーな香りと味わいがはっきりと感じられ、後味には程よいうまみも残ります。後味に感じられる、海苔のような優しいうまみは心地よい複雑さを与えてくれます。飲みやすい味わいながら、じっくりと料理と共に楽しむことができる内容を備えています。 - 体験気持ちをリラックスさせてくれる様な、透明感のある琥珀色。烏龍茶の個性でもある焙煎感と、やや意外性のあるフルーティーさや海苔のような優しいうまみが、複雑な料理にも合わさります。例えば、味噌や豆板醤のようなこくのある調味料、油をしっかりと使った料理との相性は抜群です。 - 内容物茶葉、水 - 内容量 375ml - 保存方法と賞味期限要冷蔵（10℃〜3℃、縦置き）、未開封で1年 - 産地静岡 - パートナー益井園 / Benefitea株式会社

支援者：0人

お届け予定：2023年12月

このリターンを選択する
22,000円

Apoptosis ×重太郎コラボ鋳物グラスセット - 内容 1.Apoptosis Color（紅・緑・青いずれか1本） 375ml 2.初回限定特典ケース 3.しずおか鋳物ブランド『重太郎』　コラボ　　鋳物グラス　ロゴ入り [グラスの底にコラボレーションのロゴが入ります。] グラス仕様サイズ　　／　直径70×高さ115mm 重さ　　　／　 270g 素材　　　／　錫（すず）原産地　　／　静岡 - 商品の取り扱い保存方法：要冷蔵(10℃~3℃)　3℃が最適です。賞味期限：未開封及び保存方法を守った状態で1年 - 備考・送料込み・税込み価格です。・クール便にてお届けします。・デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。・内容物の温度関係の都合上、グラスとボトルが別々に届く可能性がございます。・ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

支援者：1人

お届け予定：2023年12月

このリターンを選択する
35,000円

残り25

Apoptosis N 1本 ※実際にお届けするリターンとパッケージ等のデザインが異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。 - お茶がたどり着いた、新しいラグジュアリードリンク静岡で何度も受賞されてきた茶畑や150年以上も続く伝統的な農法により作られた高級静岡茶を、水のみで一滴一滴時間をかけて抽出。うまみと香りを最大限出した状態でボトリングしました。骨格ある豊かなうまみと甘やかな香りがあふれ出し、奥深い蜜の味わいは、一杯のお茶として満足度が高く、なおかつ個性豊かな料理にもしっかりと対比します。時間とともにまろやかに落ち着き、料理との調和を奏でます。香りと味わいが移ろう様がコミュニケーションの肴に。お酒を飲まない方のラグジュアリードリンクとして、またはコースのペアリングやトリプリングとして特別な日の楽しみにもどうぞ。 - 香り開栓直後からフルーティさが感じられ、グラスに注ぐとみずみずしい柑橘、花の香りがふわりと溢れます。茶葉の青青しさと深みのある香ばしさが同居する、複雑な香りをゆったりと味わってみてください。茶葉を育んだ掛川の自然と、茶師による目利きがなせる技です。温度や空気と調和していくと、次第にまろやかに柔らかく変化していきます。日本茶本来の儚さ、移ろいを食事と共に楽しむことができます。 - 味わいグラスを傾けるとまず、香りが持つ華やかさと複雑さが口腔から鼻に抜け、こくのあるうまみが口に広がります。フィニッシュにかけて、国産蜂蜜を思わせる爽やかでありながら深みのある甘味のニュアンスが現れて、とろりとしたテクスチャーと合わせて味の厚みを演出します。水もまた茶畑に近いところで湧いたものを使用し、うまみと渋みが最もバランスよく感じられる質感になるよう試作を繰り返しました。また、「コールドエクストラクション製法」により一滴一滴丁寧に抽出することで、しなやかで芯のあるうまみを最大限に引き出しています。時間を置くとワインのように酸が調和していき、より一層柔らかく、ふくよかな味わいへと変化していきます。 - 原材料緑茶、水 - 内容量 720ml -産地静岡 - 保存方法要冷蔵（10℃以下、縦置き） - 賞味期限未開封、冷蔵状態で1年 - パートナー東山茶業組合 / Benefitea株式会社

支援者：0人

お届け予定：2023年12月

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47,000円

- 内容・しち十二候ペア（2名）お食事券　コース：檜 (ひのき) ・ボトリングティーColors 緑 1本 - コース内容七十二候の先付・お椀・お造里・お凌ぎ・名物焼ごま豆冨・焼き物・炊き合わせ・釜炊きご飯・汁・香の物・甘味 -しち十二候について伝統とモダンが融合した空間で、軽やかな日本料理を東京ステーションホテルの「しち十二候」は、グランドハイアット東京、コンラッド東京の日本料理店で初代料理長を務めた齋藤章雄が独立し、総料理長（代表）を務めるお店。移りゆく日本の季節72の候に合わせ、選りすぐった魚介や野菜を伝統的な調味料やこだわりのだしを用い、現代の感覚で色鮮やかに楽しむ趣向です。また、隠岐牛をメインとしたモダンな設えで人気の鉄板焼き、日本の伝統色を配した華やかな個室のご用意もありますので存分にご堪能ください。住所〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル内 - 注意事項・ご予約日について、年末年始（12/23～1/3）は対象期間として除かせていただきます。・ご予約期日は【2023年11月（リターンチケットが届き次第）〜2024年4月26日】までとなります。 - ご予約方法・リターン購入後、リターンチケットをご指定住所に発送いたします（2023年11月頃）・その後、チケットに記載の電話番号にかけていただき、ご希望のご予約日をお伝えください（その際、クラファンリターンのご予約であることもあわせてお伝えいただくとスムーズです）

支援者：1人

お届け予定：2023年11月

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50,000円

残り10

Apoptosis ×重太郎コラボ鋳物グラスセット - 内容 1.Apoptosis N 720ml 1本 2.初回限定特典ケース 3.しずおか鋳物ブランド『重太郎』　コラボ　　鋳物グラス　ロゴ入り [グラスの底にコラボレーションのロゴが入ります。] グラス仕様サイズ　　／　直径70×高さ115mm 重さ　　　／　 270g 素材　　　／　錫（すず）原産地　　／　静岡 - 商品の取り扱い保存方法：要冷蔵(10℃〜3℃)　3℃が最適です。賞味期限：未開封及び保存方法を守った状態で1年 - 備考・送料込み・税込み価格です。・クール便にてお届けします。・デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。・内容物の温度関係の都合上、グラスとボトルが別々に届く可能性がございます。・ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。・錫は熱伝導が良い為、温かい飲み物は火傷の恐れがあり適しません

支援者：0人

お届け予定：2023年11月

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150,000円

残り3

- 内容・和　|　WA　ペア宿泊券（1泊2食付）宿泊料金の支払い時に利用できるクーポン・ボトリングティーColors 1本（紅・緑・青のうちからお好きなものを1本お選びください） - 「和　|　WA」について鞠子工芸ノ宿泉ヶ谷【和　|　WA】プライベートサウナで汗を流したら、空が望める整い場で火照ったからだを休めましょう。縁側のあるこの部屋では、夕涼みの風にあたりながらクラフトビールをいただくのも一興です。ほのかな灯りと星空のもと、ゆったりと流れる時間をお愉しみください。全室プライベートサウナ完備工芸と過ごす古民家宿鞠子の里山に佇んでいた古民家を工芸とサウナを楽しむ宿としてデザインオフィス創造舎がリノベーション。それぞれの客室にプライベートサウナを完備しており、檜風呂（温浴）と檜の水風呂もご用意しています。時間にとらわれず日常から離れた空間で、流れる時間をリセットしてください。 - 注意事項・ご予約日について、年末年始（12/23～1/3）は対象期間として除かせていただきます。・ご予約期日は【2023年11月（リターンチケットが届き次第）〜2024年4月26日】までとなります。 - ご予約方法・リターン購入後、リターンチケットをご指定住所に発送いたします（2023年11月頃）・その後、チケットに記載の応募フォームに予約（予約候補日・ご指定のボトリングティーを入力）をお願いいたします　※この時点ではご予約は「候補日」となります。その後、空き状況を確認後のご連絡をもって「確定」とさせていただきます。　※ご予約の候補日は1ヶ月ほど余裕を持っていただくとご希望に添いやすくなります。

支援者：0人

お届け予定：2023年11月

このリターンを選択する
150,000円

残り3

- 内容・土間　|　DOMA　ペア宿泊券（1泊2食付）宿泊料金の支払い時に利用できるクーポン・ボトリングティーColors 1本（紅・緑・青のうちからお好きなものを1本お選びください） - 「土間　|　DOMA」について鞠子工芸ノ宿泉ヶ谷【土間　|　DOMA】室内を繋いだ「土間」に、庭を見渡す大きな窓。一棟貸しのこの客室は、開かれた雰囲気を持ちつつもプライベートが確保されています。建物の一角に造られた箱庭が、部屋に奥行きをもたらし自然との調和を感じさせてくれます。全室プライベートサウナ完備工芸と過ごす古民家宿鞠子の里山に佇んでいた古民家を工芸とサウナを楽しむ宿としてデザインオフィス創造舎がリノベーション。それぞれの客室にプライベートサウナを完備しており、檜風呂（温浴）と檜の水風呂もご用意しています。時間にとらわれず日常から離れた空間で、流れる時間をリセットしてください。 - 注意事項・ご予約日について、年末年始（12/23～1/3）は対象期間として除かせていただきます。・ご予約期日は【2023年11月（リターンチケットが届き次第）〜2024年4月26日】までとなります。 - ご予約方法・リターン購入後、リターンチケットをご指定住所に発送いたします（2023年11月頃）・その後、チケットに記載の応募フォームに予約（予約候補日・ご指定のボトリングティーを入力）をお願いいたします　※この時点ではご予約は「候補日」となります。その後、空き状況を確認後のご連絡をもって「確定」とさせていただきます。　※ご予約の候補日は1ヶ月ほど余裕を持っていただくとご希望に添いやすくなります。

支援者：0人

お届け予定：2023年11月

このリターンを選択する
150,000円

残り3

- 内容・蔵　|　KURA　ペア宿泊券（1泊2食付）宿泊料金の支払い時に利用できるクーポン・ボトリングティーColors 1本（紅・緑・青のうちからお好きなものを1本お選びください） -「蔵　|　KURA」について鞠子工芸ノ宿泉ヶ谷【蔵　|　KURA】手仕事（クラフト）によってつくられた、工芸品を身近に感じ触れながら過ごせる客室。この部屋のためだけにつくられた庭の景色が大きな窓一面に広がり、身体と自然がつながるような安らぎが得られます。夜と昼、２つの顔が存分に愉しめる空間には、穏やかでありながら非日常の時間が流れます。お一人はもちろんのこと、お二人様でも贅沢にゆったりと過ごしていただけるメゾネットタイプの客室です。全室プライベートサウナ完備工芸と過ごす古民家宿鞠子の里山に佇んでいた古民家を工芸とサウナを楽しむ宿としてデザインオフィス創造舎がリノベーション。それぞれの客室にプライベートサウナを完備しており、檜風呂（温浴）と檜の水風呂もご用意しています。時間にとらわれず日常から離れた空間で、流れる時間をリセットしてください。 - 注意事項・ご予約日について、年末年始（12/23～1/3）は対象期間として除かせていただきます。・ご予約期日は【2023年11月（リターンチケットが届き次第）〜2024年4月26日】までとなります。 - ご予約方法・リターン購入後、リターンチケットをご指定住所に発送いたします（2023年11月頃）・その後、チケットに記載の応募フォームに予約（予約候補日・ご指定のボトリングティーを入力）をお願いいたします　※この時点ではご予約は「候補日」となります。その後、空き状況を確認後のご連絡をもって「確定」とさせていただきます。　※ご予約の候補日は1ヶ月ほど余裕を持っていただくとご希望に添いやすくなります。

支援者：0人

お届け予定：2023年11月

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35,000円

在庫なし

富山美術館内レストラン、bibibi&juruliにて、開催されるシークレットガストロノミーイベントへ特別ご招待です。ペアリングドリンクとして、Apoptosis Colorsのボトリングティーが提供されます。テーマ：未定　熟成と鮮度（予定）場所：富山美術館　館内レストラン　bibibi&juruli ビビビとジュルリ料理：創作和食コース開催日：11/8,9　開場18時　開始18:30-20:30 席数：参加可能日付をお伺いいたします。お日にちのご希望に添えない可能性がございます。

支援者：6人

お届け予定：2023年11月

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