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飛騨高山発!心躍る豆腐の串料理と豆腐のスイーツを観光エリアで世界に広めたい!

観光地、食べ歩き、テイクアウト、今までにないもの、という観点から豆腐料理を見つめ直し、豆腐製造元ならではの新たな地元名物を国内外に発信するため、新店舗の開業支援をお願いするものです。独創的且つ健康的なメニューで新たなコミュニティを創造し、オンリーワン店舗となるべくプロジェクトを遂行します!

現在の支援総額

1,070,000

133%

目標金額は800,000円

支援者数

125

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/10/17に募集を開始し、 125人の支援により 1,070,000円の資金を集め、 2023/11/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,070,000

133%達成

終了

目標金額800,000

支援者数125

このプロジェクトは、2023/10/17に募集を開始し、 125人の支援により 1,070,000円の資金を集め、 2023/11/30に募集を終了しました

観光地、食べ歩き、テイクアウト、今までにないもの、という観点から豆腐料理を見つめ直し、豆腐製造元ならではの新たな地元名物を国内外に発信するため、新店舗の開業支援をお願いするものです。独創的且つ健康的なメニューで新たなコミュニティを創造し、オンリーワン店舗となるべくプロジェクトを遂行します!

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予想外のネクストゴールへの伸びには驚きとともに、皆様のご支援に心より感謝申し上げます!限られた期間でしたが、とても有意義な時間を過ごせました。明日からはリターン品の発送を順次行いますので、到着まで今しばらくお待ちください。


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1ヶ月半のプロジェクト期間も残すところあと1日となりました!内心、ネクストゴールまでは難しいと思いましたが、たくさんのご支援をいただき到達することができました。今朝、取引先のスタッフさん(支援者)にお声掛けいただき、「卯年は新しいことを始めるチャンス」との激励をいただきました。年内に間に合って良かった!今日は感謝と祈願を込めて新店舗に神棚を設置し、オープンに備えました!


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ソフトクリームサーバーの搬入が来月になるため、設置確認を後日行うことを除き、その他は特に指摘はありませんでした。12月10日のオープンに向け、一つ大きなハードルを超えました。いよいよプロジェクト期間が残り2日となりましたが、最後までご声援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます!


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プロジェクト開始から本日で41日目、一か八かのネクストゴールチャレンジ(100万円)が何と達成されました!これもひとえにご支援いただいた皆様方の周知のおかげと感謝しております。残り3日となりましたが、まだまだ伸びる可能性がございますので、引き続きご声援よろしくお願い申し上げます。また、給排水工事が長引いた影響で、オープンが12月にずれ込むこととなりました。心より深くお詫び申し上げます。明日は保健所の立入検査です。一層気忙しくなりますが、気を抜かず取り組んで参ります!


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本日提灯が納品されました。とても鮮やかで風情があり、目を惹く提灯看板に仕上げていただきました。山下提灯さんありがとうございます!明日は保健所の立入検査です。問題なく許可がいただけるようしっかり備えます!