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飛騨高山発!心躍る豆腐の串料理と豆腐のスイーツを観光エリアで世界に広めたい!

観光地、食べ歩き、テイクアウト、今までにないもの、という観点から豆腐料理を見つめ直し、豆腐製造元ならではの新たな地元名物を国内外に発信するため、新店舗の開業支援をお願いするものです。独創的且つ健康的なメニューで新たなコミュニティを創造し、オンリーワン店舗となるべくプロジェクトを遂行します!

現在の支援総額

1,070,000

133%

目標金額は800,000円

支援者数

125

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/10/17に募集を開始し、 125人の支援により 1,070,000円の資金を集め、 2023/11/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,070,000

133%達成

終了

目標金額800,000

支援者数125

このプロジェクトは、2023/10/17に募集を開始し、 125人の支援により 1,070,000円の資金を集め、 2023/11/30に募集を終了しました

観光地、食べ歩き、テイクアウト、今までにないもの、という観点から豆腐料理を見つめ直し、豆腐製造元ならではの新たな地元名物を国内外に発信するため、新店舗の開業支援をお願いするものです。独創的且つ健康的なメニューで新たなコミュニティを創造し、オンリーワン店舗となるべくプロジェクトを遂行します!

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声かけをさせていただいた皆様のおかげで、着実に支援の輪が広がっていることを実感しております。中には「支援の仕方がわからないから」と直接支援金を手渡してくれる御年配の方もいらっしゃいました。残り4週間アプローチを続けて、まずは目標達成、願わくばセカンドチャレンジに繋げたい!と淡い期待を抱いております!


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やっと土台が出来上がりました。実は既存の給排水設備が老朽化によって使えないことが工事開始後に判明し、急遽新設することになったため、設置申請や材料の手配など、思わぬタイムロスが発生し、オープンのスケジュールが遅れております(泣)今後は木工事に移行しますが、大工さんのスピーディーな施工に期待します!


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プロジェクト開始から明日で2週間となりますが、おかげさまで達成率50%を超えました!残りおよそ1ヶ月となりましたが、引き続きご支援賜りますよう、お願い申し上げます!


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Airレジ導入しました。自前のiPadにアプリインストール、無償貸与されるカードリーダー端末、ここまで0円、レシートプリンタとキャッシュドロアのみの導入でレジ環境が整備できます。いやぁ、本当に便利な世の中になりました♪