2018/06/04 18:16
本日は豆を選んできました。
なんだか新鮮そうな感じでした。
美味しく仕上がる(熟成、焙煎)ように祈るのみです。
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、
豆は品種によってつぶの大きさや色が結構異なります。
変な形のやつは味に雑味が出るから取り除くらしいです。
ちなみに取り除いた豆はスタッフが美味しく頂きますのでご安心ください。
変な形の豆だけで作るコーヒーはどんな味になるのだろう・・。
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現在の支援総額
26,000円
目標金額は500,000円
支援者数
8人
募集終了まで残り
終了
このプロジェクトは、2018/04/25に募集を開始し、 8人の支援により 26,000円の資金を集め、 2018/05/30に募集を終了しました
本日は豆を選んできました。
なんだか新鮮そうな感じでした。
美味しく仕上がる(熟成、焙煎)ように祈るのみです。
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、
豆は品種によってつぶの大きさや色が結構異なります。
変な形のやつは味に雑味が出るから取り除くらしいです。
ちなみに取り除いた豆はスタッフが美味しく頂きますのでご安心ください。
変な形の豆だけで作るコーヒーはどんな味になるのだろう・・。