Shunです。ECサイトを作るため、撮影ブースを買いました。俊麵も明るくきれいに撮れました。立方体の形をしていてライトも明るいので写真もとりやすいです。寒くなったのでそうめんも温かい汁で食べる季節になりました。是非、俊麺のオリジナルレシピをもっている人は、6ページの（おばあちゃん直伝コンソメスープ麺）を食べてみてください。日曜日のお昼は半田製麺株式会社さんのそうめんでにゅうめんを食べました。温かいそうめんも美味しいですよ。白だしベースのトマトにゅうめんリターンに向けた準備もしていますので待っててくださいね。

Shunです。9/30二回目のクラファンリターンの流しそうめん「つるつるフェスティバル」を所沢キャラバンパークで開催しました。六名の方が参加してくれてありがとうございました。開始したときは雨で、ロッジで手延べそうめん食べ比べ。兵庫県 揖保乃糸上級ひね 徳島県 半田そうめん 森脇製麺熊本県 麺舗ゆきやぎ香川県小豆島 石井製麺所 レモン素麺四種類の手延べそうめんに和つゆ、コンソメ、トマトの三種類のつゆで食べ比べしてもらいました。二時過ぎから雨も止んで流しそうめん開始！俊麺各種と流しプチトマト、流しシャインマスカット、最後に熊本県南関素麺 猿渡製麺所のながーい麺を折らずにそのままチャレンジ！いろんな手延べそうめんをみんなに体験してもらいました。他にも素麺で作ったスイーツやプチバーベキューなど食べてもらって終わりに生産者のみなさん宛に手紙を書いてもらいました。お土産にクラファン一回目のレシピブック、俊麺(白)、俊麺キャラクターマグネットを渡してお別れ。手延べそうめんのことを少しでも知ってくれたらうれしいです。俊麺のリターンの予定ですが10月発注、11月中旬発送の予定です。夏ばかりの素麺だけでない寒い時期のレシピブックもつけてお届けするので待っててくださいね。

Shunです今週の土曜日にリターンの流しそうめんをやる準備を進めてます。画像は竹でできた流しそうめん用レーン！いい感じです。当日は流しそうめんだけでなく、いろんなそうめんを食べてもらおうと準備中。他のリターンについても少しずつ準備を進めていますので待っててくださいね。

一昨日（日曜日）の朝8時30分～夕方5時くらいまで東飯能でお姉ちゃんの習い事の人達とBBQを一緒にしました。ぼくは、素麺を茹でてみんなに食べてもらいました。素麺の具材は昆布と煮干しと椎茸で出汁をとった和つゆの煮なすです。僕はつゆをカップに分けたり、お湯を作るための水を2Lペットボトルをもって水道と作っているところを行ききしました。素麵を分けたり汁を均等に入れるのが難しかったです。みんなは、俊麺「しょうが」と「にんにく」 、肥後そう川さんの「阿蘇の白糸」や愛媛の五色そうめんとをいっぱい食べてくれました。素麺をいっぱい食べてくれて良かったです。午後は川で遊びました。水が冷たくて気持ちよかったです。足が靴（サンダル）擦れして痛かったな。