2023/12/09 19:07
仕込み（マッシング作業）後に出る、麦芽の搾りかすをドラフといいますが、これは函館近郊七飯町にある養鶏場「渋谷ファーム」様と契約し、引き取って頂くことが決定しました。
当蒸留所は現在試験製造中でありドラフも少量ですが、早速提供を始めています。
ドラフは高タンパクな飼料として非常に優良です。フードロスにも力を入れられている渋谷様からは「国産麦芽ドラフはひよこ、鶏ともに食いつきがよく100Kgほどがあっという間に無くなる。飼料の原価高騰も進んでおり、大変ありがたい」と感謝のお言葉を頂きました。
高級な北海道産大麦のドラフは地元鶏の飼料となり、高品質な卵を生み出す。
当社ではこれからも地域に還元・貢献できる事業を目指します。
全国いずれは海外展開も視野に入れておりますが、まずは地元を大切に。
支援額がついに5,000万円を超えました。沢山のご支援本当にありがとうございます！
クラウドファンデングはまだまだ始まったばかり、引き続き当社の活動にご注目頂ければ幸いです。
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