Check our Terms and Privacy Policy.

絶滅危惧種のまつたけを「里山の再生」と「新しい食文化づくり」によって救いたい!

国産のまつたけは、里山が荒れたことなどから、収穫量が戦前のわずか0.3%まで激減、「絶滅危惧種」に指定され危機的な状況です。まつたけを次世代に残すためにも、里山を再生し、まつたけの新しい食文化をつくる活動を皆さんと共に拡げたい!という想いから、フェスとガトロノミーツアーを初開催することにしました。

現在の支援総額

651,000

21%

目標金額は3,000,000円

支援者数

70

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/08/10に募集を開始し、 70人の支援により 651,000円の資金を集め、 2023/09/18に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

絶滅危惧種のまつたけを「里山の再生」と「新しい食文化づくり」によって救いたい!

現在の支援総額

651,000

21%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数70

このプロジェクトは、2023/08/10に募集を開始し、 70人の支援により 651,000円の資金を集め、 2023/09/18に募集を終了しました

国産のまつたけは、里山が荒れたことなどから、収穫量が戦前のわずか0.3%まで激減、「絶滅危惧種」に指定され危機的な状況です。まつたけを次世代に残すためにも、里山を再生し、まつたけの新しい食文化をつくる活動を皆さんと共に拡げたい!という想いから、フェスとガトロノミーツアーを初開催することにしました。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

thumbnail

昨年は、初開催の「信州上田まつたけ&ワイン祭り2023」にご支援・ご参加いただき、本当にありがとうございました。

おかげ様で今年も、10月12日(土)に第2回「信州上田まつたけ&ワイン祭り2024」を別所温泉あいそめの湯 芝生広場で開催することになりました。

今年は、新しいワイナリーや日本酒の蔵元にも参加いただく予定です。

早割チケットの販売をこちらで開始しましたので、今年もぜひご参加ください。
https://peatix.com/event/4102515/

また、同日、別イベントとして「ONSEN・ガストロノミーウォーキングin信州上田」も初開催いたします。

日本遺産の「レイラインがつなぐ『太陽と大地の聖地』~龍と生きるまち信州上田・塩田平~」をたどりながら、里山の風景や文化財をめぐり、まつたけを使った料理、チーズ、肉、発酵食などの信州グルメと千曲川ワインバレーとして注目されているワインや日本酒とのペアリングを楽しみ、信州最古の温泉である別所温泉で癒されるというプレミアムなイベントですので、こちらも合わせてご参加ください。

https://peatix.com/event/4103361/

シェアしてプロジェクトをもっと応援!