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絶滅危惧種のまつたけを「里山の再生」と「新しい食文化づくり」によって救いたい!

国産のまつたけは、里山が荒れたことなどから、収穫量が戦前のわずか0.3%まで激減、「絶滅危惧種」に指定され危機的な状況です。まつたけを次世代に残すためにも、里山を再生し、まつたけの新しい食文化をつくる活動を皆さんと共に拡げたい!という想いから、フェスとガトロノミーツアーを初開催することにしました。

現在の支援総額

651,000

21%

目標金額は3,000,000円

支援者数

70

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/08/10に募集を開始し、 70人の支援により 651,000円の資金を集め、 2023/09/18に募集を終了しました

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絶滅危惧種のまつたけを「里山の再生」と「新しい食文化づくり」によって救いたい!

現在の支援総額

651,000

21%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数70

このプロジェクトは、2023/08/10に募集を開始し、 70人の支援により 651,000円の資金を集め、 2023/09/18に募集を終了しました

国産のまつたけは、里山が荒れたことなどから、収穫量が戦前のわずか0.3%まで激減、「絶滅危惧種」に指定され危機的な状況です。まつたけを次世代に残すためにも、里山を再生し、まつたけの新しい食文化をつくる活動を皆さんと共に拡げたい!という想いから、フェスとガトロノミーツアーを初開催することにしました。

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クラウドファンディング終了まで、あと14時間となりました。

全てのリターンに含まれている、「景色とワインのペアリング」をテーマとした、素敵なポストカードが完成しました!

このプロジェクトの仲間である@winedemiruさんは、大好きな長野の自然の景色とワインとのペアリングの美しい写真をInstagramにアップされています。

#今日どこでワイン飲もう

信州上田は、北に菅平高原と南に美ヶ原高原、中央には日本最長の千曲川が流れる風光明媚な地。寒暖の差が大きく四季がはっきりしていて、年間を通じて雨が少ないので、四季折々美しい自然の風景を楽しめます。


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