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あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

現在の支援総額

3,090,000

386%

目標金額は800,000円

支援者数

116

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

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あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

現在の支援総額

3,090,000

386%達成

終了

目標金額800,000

支援者数116

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

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2023/09/15 23:52

こんにちは!

フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪

ついにオープンまであと1日…!!



今日はプレオープン最終日にして、1番難しいお客様かもしれません……




好き嫌いが多い注文の多い客……




嫌いなものはきのこ全般(トリュフはOK)、たこ、いか、大根、ホルモン、練り物 etc……





私です!!


このレストランのコンセプトは私の好き嫌いが多いことから、私の好きなものばかりをフレンチコースにしたことから始まりました。


そして東京肉交流会の代表・鵜沢さんも来てくれました!



鵜沢さんの好きな飲み物、パスティスのオレンジ割

私は初めて飲んだのですが、超気に入りました!



めちゃくちゃ美味しいです!!

お客様の好きな物を聞いていると、また新たな美味しいものを知れるのも良いところですね!



肉会の代表なのに、実は魚介が好きだという鵜沢さんのために、

白ミル貝を使用したお料理をご用意しました。

コースの中で何が1番良かったかと聞くと、やはりこの白ミル貝。

やはり好きな物には敵いませんね♪



そしてメインのお肉の後は……



チーズ!!

並んだチーズの中から好きな物を選べるのはわくわくしますね!

こちらはディナーに追加料金で注文することができます。



COCOSupriseさんからいただいた素敵な風船の開店祝い。

コムトゥヴのロゴまで風船に入れてくれていてとても嬉しいです!


明日はついにグランドオープン…!

たくさんのお客様を笑顔にするべく頑張ります♪

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