あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

現在の支援総額

3,090,000

386%

目標金額は800,000円

支援者数

116

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

現在の支援総額

3,090,000

386%達成

終了

目標金額800,000

支援者数116

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

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こんにちは!

フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪



コムトゥヴでは、お子様連れのお客様も心から歓迎しております。


その背景には、「未来を担う子どもたちにも、そして子育てを頑張る親御さんにも、フレンチを気軽に楽しんでほしい」という私たちの想いがあります。


「子どもと一緒に入れるフレンチは本当に貴重で助かります」と喜んでいただく機会も多く、私たち自身とても励みになっています。


もちろん、フレンチレストランでお子様を受け入れることの難しさも理解しています。

静かに過ごしたい方、特別な時間をゆっくり楽しみたい方もいらっしゃいますし、それぞれのご希望や価値観があるのは当然のことです。


コムトゥヴでは一日二組限定の完全予約制だからこそ、お客様同士が心地よく過ごせるように配慮しています。


お子様連れのお客様のご予約が先に入った場合は、あとからご予約されるお客様にその旨をお伝えし、ご了承をいただいています。

逆に、先にご予約いただいている方が静かに過ごされたいご希望の場合は、お子様連れのお客様に別日をご提案させていただいております。


また、大人4名様以上で貸切も承っておりますので、ご家族やご友人同士で周囲に気兼ねなくフレンチを楽しんでいただけます。

親御さんと祖父母様でのご会食、ご友人家族とのグループ利用など、さまざまな形でご活用いただいております。



そして、まだフレンチに触れたことのない方や、お子様から大人まで幅広い方にもっと気軽に楽しんでいただけたら…という想いから、

7月6日(日)に「コムトゥヴ祭り」を開催いたします!


無料ミニコンサートや子ども向けゲーム、ローストビーフ丼やかき氷の販売など、誰もが楽しめる“フレンチ屋台”のような雰囲気でお届けします。



たくさんのご予約が見込まれる日曜ランチの営業をお休みしての開催は、経営的には決して効率の良い判断ではないかもしれません。

「高級レストランのブランドイメージが下がってしまうのでは?」という声もあるかもしれません。


でも私たちは、フランスの文化や美味しさを、より多くの人に、もっと自由に、もっと身近に楽しんでもらいたい。


地域の方々に喜んでいただけるなら、そして子どもたちの笑顔につながるなら、こんなに嬉しいことはありません。

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