あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

現在の支援総額

3,090,000

386%

目標金額は800,000円

支援者数

116

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

現在の支援総額

3,090,000

386%達成

終了

目標金額800,000

支援者数116

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

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こんにちは!

フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪



昨日は2周年イベント期間のフィナーレでした!

この1週間、たくさんのお客様が2周年のお祝いに来て下さりとても嬉しかったです!


この1週間の写真とダイジェストを今日は書きたいと思います♪


初日はジビエ解体ショーwithトモハッピー社長



子イノシシを解説しながら捌くかずおシェフと、興味津々で質問をするお客様たち。

改めて命の大切さを知る時間となりました!


2日目はエビ尽くしコース withアンナ社長&あみ社長

周年イベントを発表した瞬間から大人気だったエビ尽くしコース

厨房がエビの香りで満たされて、私も食べたい気持ちを我慢しました…



3日目は貴族の晩餐コース with茂木社長

茂木王(?)を囲んで貴族の食べていた料理を食べて気分はマリーアントワネット♪



4日目は植田和宏シェフスペシャリテコース

去年より更にバージョンアップしたスペシャリテコース!

得意のキメラは鳩の中にいのししとウサギ

キメラも更に複雑化してパワーアップ…!!



5日目はビュッフェ交流会

飲んで食べてみんなで交流!

わいわい仲良く縁が繋がって嬉しいです♪



6日目はオペラ×フレンチ

新虎の津田社長と関口社長も来てくださりました!

こうもりやロメオとジュリエットなど、オペラの名曲を披露しました



周年の合間の15日㈪は定休日で、岩井主宰の一周忌

去年は1周年イベントの最終日に岩井主宰の訃報を聞いて号泣しましたが、あれから1年

早いですね……!

まだ今ほど予約が入っていなかったオープン当初は「明日空いてる?」と急に食べに来てくれた岩井主宰

今は明日とか言われてももう2ヶ月先まで満席で予約が取れないくらいになりました!

また来年も良い報告ができるようにもっともっと頑張ります!


そして昨日16日は格付けチェックコースwith平出社長&寺田社長

どっちが高級だ!?と大盛り上がり!

優勝者は寺田社長と平出社長の奥様&娘ちゃん

2歳の娘ちゃんが良いもの食べて育ってるので、「こっち!」と言ったものがちゃんと当たるのが面白い(笑)

寺田社長は2回目にして初優勝で喜んでいました



そんな怒涛で楽しかった2周年イベントも終わり……

明日は人間ドックに行ってきます(泣)

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