あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

現在の支援総額

3,090,000

386%

目標金額は800,000円

支援者数

116

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

現在の支援総額

3,090,000

386%達成

終了

目標金額800,000

支援者数116

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

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こんにちは!フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪

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先日のオーダーメイドコースはマイケル・ジャクソンコース♪

令和の虎の虎の皆さまからのリクエスト!

私達自身も、より深くマイケルの人生や音楽を知りたいと思い、映画を観に行って勉強。

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「King of Pop」と呼ばれる理由は何だったのか。

どんな人生を歩み、どんな想いでステージに立っていたのか。

そんな背景まで知った上で、料理と音楽、演出を考えていきました。


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今回のメニューはこちら。

・Jackson 5 稚鮎

・Thriller オマール海老

・Glove フォアグラ

・Pepsi 1984 鰻

・King of Pop – Moonwalk 黒毛和牛

・Man in the Mirror

それぞれの料理には、マイケルの楽曲や人生をイメージしたストーリーを込めています。

そして今回の演出で特に盛り上がったのが、マイケル・ジャクソンのトレードマークでもある白い手袋!

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虎のみなさまにも白い手袋を着けていただき、料理を召し上がっていただく演出をご用意しました。

料理を味わうだけではなく、その世界観に入り込んで楽しんでいただける時間になったと思います。

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虎の皆さまも終始楽しんでくださり、笑顔があふれるひとときとなりました。




コムトゥヴでは、ただテーマに合わせて料理を作るのではなく、

「その人や作品の世界を、料理・音楽・演出で表現する」

そんな体験を大切にしています。

これからも、お客様の「こんなコースがあったら面白い!」という想いを形にしながら、ここでしか味わえない物語をお届けしていきます。

次は、どんな世界をフレンチで表現しようか。

私たち自身も、今からとても楽しみです。

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