あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

現在の支援総額

3,090,000円

386%

目標金額は800,000円

支援者数

116人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい!

現在の支援総額

3,090,000円

386%達成

終了

目標金額800,000円

支援者数116人

このプロジェクトは、2023/08/28に募集を開始し、 116人の支援により 3,090,000円の資金を集め、 2023/10/28に募集を終了しました

【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか? 専属シェフを気軽に!「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを皆様と共に作りたいです!フランス一つ星で部門シェフを歴任してきた植田和宏シェフによるフレンチレストランオープンのためのクラファンです。

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こんにちは!

フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪

最近、Noteの更新が少し滞ってしまっていました。


というのも実はこのところ、お店の予約システムを新しくするための準備に追われていました。


そして、ようやく準備が整いました!

今回は、これからのご予約について大切なお知らせが2つあります。


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11月1日より、3月のご予約受付を開始します!


まず一つ目のお知らせです。

11月1日より、2027年3月のご予約受付を開始いたします。


これまでコムトゥヴをご利用くださっている皆様も、初めてご来店を検討されている皆様も、ぜひチェックしていただけたら嬉しいです。


コムトゥヴでは、お客様のお好みや思い出、大切にされていることを伺いながら、一組一組に合わせたオーダーメイドのコースをご用意しています。


お誕生日や記念日、大切な方とのお食事はもちろん、「こんなテーマで料理を楽しみたい!」というご希望も大歓迎です。


春のお祝い事や、少し先の大切なご予定にも、ぜひご利用ください。


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今回の予約受付開始に合わせて、予約サイトも新しくなります。


新しく導入するのは、「TableCheck(テーブルチェック)」という予約システムです。

新しいシステムへの切り替えに向けて、設定や準備を少しずつ進めてきました。


そのため、最近はNoteの更新がなかなかできずにいたのですが、ようやく皆様をご案内できる段階まで整いました。


これからも、よりスムーズにご予約いただけるよう、環境を整えていきたいと思っています。


新しい予約サイトについては、11月1日の受付開始に合わせてご案内いたしますので、ぜひご利用ください。


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そして、本日は某メディアの取材もありました!


詳細はまだお伝えできないのですが、12月に公表される予定です。

コムトゥヴを知っていただける新たな機会になりそうで、私たちも楽しみにしています。


メディアでご紹介いただくことで、これまでコムトゥヴを知らなかった方にも、お店のことを知っていただけたら嬉しいです。


一方で、今後はご予約が取りづらくなる可能性もございます。

特に記念日やご希望の日程がお決まりの方は、ぜひお早めにご予約をご検討ください。


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もう一つ、お知らせがあります。


私が活動している着物アカペラグループ奏花の×コムトゥヴ新春ランチコンサートも、いよいよ一般予約が始まります!


一般予約の受付開始は10月31日です。


今回のコンサートは、先行予約の段階ですでにお席が半分ほど埋まっています。

気になってくださっている方は、ぜひお早めにお申し込みください。


奏花の新メンバーも迎えて、着物姿でお届けするアカペラのハーモニーと、

新春ならではの華やかなひととき。

新しい年の始まりに、音楽を楽しむ時間をご一緒できたら嬉しいです。


いつものコムトゥヴでのお食事とはまた違った形で、皆様に楽しんでいただける機会になればと思っています。



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お店を続けていると、日々の営業だけでなく、新しい企画や仕組みづくりなど、表からは見えにくい準備もたくさんあります。

今回の予約システムの変更も、その一つでした。


これからも、お客様に安心してご予約いただき、コムトゥヴで過ごす時間を楽しみにしていただけるよう、少しずつ整えていきたいと思っています。


11月からは新しい予約サイトで、3月までのご予約を受付いたします。

そして12月には、コムトゥヴから嬉しいお知らせも予定しています。


これからのコムトゥヴも、どうぞよろしくお願いいたします♪


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