こんばんは！シェフかずおです！先日はJapan brand collection2024東京版に掲載していただきました！2022の名古屋版に続き2回目の掲載有り難い限りです！今回のJapan brand collection2024は東京版だからこそ、さらにレベルが高くて星付きのお店や老舗のお店が多く載っていました！まだまだコムトゥヴも皆様のレストランに比べれば出来たばかりですが、このような雑誌やTVや Yahoo!ニュースなどに取り上げていただいて有難い限りです！これもご来店いただく皆さま、ご支援いただいた皆さまのおかげです！もうすぐ1周年、何かお返し出来ればと考えております☝

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪7月になりましたね！いよいよ夏らしくなってきて、コムトゥヴに出勤する時も暑くて汗が出てきます…！そんな暑い夏にぴったりの季節限定メニューを発表！7月限定のアシェットデセール南仏果実のコンポートパイナップルとマンゴーをスパイスコンポートにした夏らしい爽やかな仕立て。まるで南仏の夏を感じるようなみずみずしくフルーティーな味わい。こちらは南仏ニースに行った時の写真↓このデザートを食べた時に、ニースに行ったことを思い出して懐かしくなりました…！

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪そろそろ暑くなってきて夏が近づいてきて……夏のピーク8月には浴衣のコンサートを開催します！鎌倉でレストランドラキアさんのコース料理を食べながら楽しめるランチコンサート。着物アカペラ奏花による本格的な歌声で、皆さんも懐かしめるような曲を披露します♪8/25(日) 12:00~お申し込みはこちらから↓https://t.livepocket.jp/e/urvlr9月は「歌で巡るヨーロッパ旅行」コンサート。去年大好評で満席(というかちょっと溢れかえった)だったコンサートを今年もまたやります！フランス、イタリア、ドイツなどの国を歌と楽しいトークで一緒に旅しましょう！コンサートの後はティータイムも付いていて、出演者とのアフタートークが楽しめます。シェフかずおによるデザートも付いていて充実したコンサート！9/22(日) 13:15~お申し込みはこちらから↓https://sopmei.base.shop/items/87307210秋になる10月は「フランス香る 音楽と食欲の秋」コンサート。フランスの音楽とシェフかずおによるビュッフェ料理がお得な価格で楽しめます。ソプラノめいちゃんだけでなく、ミュージカル女優やフルート奏者まで…！！こんなに盛り沢山でこの価格で大丈夫だろうか…！？！？10/20(日)お申し込みはこちらから↓https://forms.gle/nJuYiNxLwXXUMdWa7

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪6月も終わりに近づいてきて、いよいよ夏が近づいてきましたね！夏に向けて新しいメニューも始まります！こちらはランチメニューのサーモンのカルパッチョ。発酵トマトとフランス産サラミオイルのドレッシングが夏らしくて美味しいです。こちらはもう早速スタートしており、7/10まで限定となっております！こちらはマンゴーとパイナップルのデザート。6月の紫陽花デザートももう6月いっぱいでおしまい。7月から始まる新しいデザートを日々試作して調整中です。まだ紫陽花デザートを食べていないという方は終わってしまう前にお早めに！写真で見るより目の前で見た方が何倍も美しくて、テーブルにお皿がついた瞬間に皆様喜びの声をあげられます♪ 

こんばんはシェフかずおです！日本最大の料理コンペ、Red U35に今年も応募しました！今回3回目の出場です！シェフ1グランプリは先日一次予選突破したり評価されることがありましたがこちらの料理コンペには、箸にも棒にもかからずでした☝今回のテーマは「自分らしさ」で中々シンプルながら難しいテーマでしたが今のコムトゥヴと絡めて自分らしさは表現できたと思います！8月上旬に発表されるので、また結果を投稿したいと思いますので応援していただければ幸いです！