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このプロジェクトは、2023-10-16に募集を開始し、103人の支援により288,801円の資金を集め、2023-11-22に募集を終了しました
もったいない切り身を活用!魚の端っこを使った佃煮『“魚端”そぼろ』を商品化!
当店の看板商品「西京焼」を製造する際に出た、魚の端材や規格外の切身を使用。昔から愛されている食卓の定番、佃煮にすることで皆様にお召上がり頂き、“もったいない”を無くす取り組みを広めたいと思っております。
現在の支援総額
288,801円目標金額
250,000円支援者数
103人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
288,801円このプロジェクトは、2023-10-16に募集を開始し、103人の支援により288,801円の資金を集め、2023-11-22に募集を終了しました
当店の看板商品「西京焼」を製造する際に出た、魚の端材や規格外の切身を使用。昔から愛されている食卓の定番、佃煮にすることで皆様にお召上がり頂き、“もったいない”を無くす取り組みを広めたいと思っております。
もったいない切り身を活用!魚の端っこを使った佃煮『“魚端”そぼろ』を商品化!