こんにちは。

毛節の変わり目ですが、いかがお過ごしでしょうか。

まずは、クラファンの牡蠣の発送についてですが、

今現在、ようやく半分ほどの牡蠣の出荷を終えることができました。

届いた方、そして何より、いまだにお届けに至っていない方、

大変申し訳ございません。

牡蠣の成長不足のため、我々もどうすることもできず、

ただ申し訳なさと事業が前に進まない悔しい気持ちを抱きながら、時が経過するのを待っている状態です。

今年は特に瀬戸内海の牡蠣の成長は遅いようです。

まだ、届いていない方へ

発送の際には必ずメールをお送りいたします(3日前には必ず)ので、もうしばらくお待ちいただけると幸いです。

美味しい牡蠣を必ずお届けいたします。

↑は身入りチェックのために開けた牡蠣です。

真夏時は30℃あった海水温も、少しずつ下がり始め、今は25℃くらいになりました。

牡蠣も代謝にエネルギーを使わず、身入りに磨きがかかってきました。

人間界も、食欲の秋です。

みなさまの【お腹の身入り】も良くなってくる頃でしょうか。

私の身入りはバッチリです。

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また、ご報告差し上げます。

お元気で^ ^