プロジェクトの支援者が30人を超えました！
たくさんの方にご支援いただき、本当にありがとうございます。

たくさんの応援コメントもいただいて、とてもうれしいです。

今回、加工して作る「山之村そば」の詳細について、
本文内にしか記述がなく分かりにくかったので、整理してお知らせいたします。

この後、プロジェクトページも編集して詳細を記載する予定ですが、
編集・内容変更の承認には少し時間がかかる見通しですので、
先にこちらに記載いたしました。

「山之村そば」の詳細

ソバの種類：更科そば
混合割合：二八そば
原材料：そば粉　山之村産、無農薬栽培
　　　　小麦粉　国産
内容量：180ｇ（二人前）
賞味期限：加工から１年間

ソバの栽培農家：山之村営農組合他
企画・販売：山之村牧場株式会社
企画・開発：サンビアン株式会社
製造：有限会社本田商店

「山之村そば」の詳細はこのようになっております。

こだわりポイントは…
①無農薬栽培の地元産そば粉
②つるりと食べやすい食感を実現
③国産小麦粉100％使用
の３つです。

パッケージはヤマノムラデザインラボ作成のもので、
ロゴは実際に筆で書いてもらいました。

上部に貼ってある緑色のシールは
「やまっこブランドシール」といって、地元中学生がデザインしたもの。
地元小中学生が「おいしいね」と認めたものに付けられるシールです。
（お送りするリターン品には、数量の関係でシールを貼付しない可能性があります。その際はご了承くださいませ）

現在、ソバは第一弾の200ｋｇを加工中です。
たくさんの方にご支援をいただき、次の200㎏も加工を実施できる目途が立ちました。
今日にも次の加工をお願いする予定です。

引き続き応援・ご協力よろしくお願いいたします。