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飛騨の山之村ソバを救うプロジェクト! 行き場をなくしたソバを乾麺に加工

飛騨市神岡町山之村地域で栽培されているソバを購入し、乾そばに加工したい。山之村地域で栽培されているソバは地域内の蕎麦屋さんで使用されてきたが、今年度から蕎麦屋が撤退してしまったため、ソバの行き場がなくなってしまった。今年は2~3トンの収穫が見込まれるので、購入・加工費用を集めたい

現在の支援総額

513,000

17%

目標金額は3,000,000円

支援者数

81

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/10/11に募集を開始し、 81人の支援により 513,000円の資金を集め、 2023/11/30に募集を終了しました

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飛騨の山之村ソバを救うプロジェクト! 行き場をなくしたソバを乾麺に加工

現在の支援総額

513,000

17%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数81

このプロジェクトは、2023/10/11に募集を開始し、 81人の支援により 513,000円の資金を集め、 2023/11/30に募集を終了しました

飛騨市神岡町山之村地域で栽培されているソバを購入し、乾そばに加工したい。山之村地域で栽培されているソバは地域内の蕎麦屋さんで使用されてきたが、今年度から蕎麦屋が撤退してしまったため、ソバの行き場がなくなってしまった。今年は2~3トンの収穫が見込まれるので、購入・加工費用を集めたい

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どーん!!!

「山之村そば」の加工第一弾が完成しました!!

玄ソバ約200㎏から出来上がったのは980袋。80箱以上あります。
当初の想定より歩留まりがよく、
思っていたよりたくさんのそばになりました。

さっそくリターン品の発送準備にとりかかります。
こうして第一弾の加工が無事に完成したのも、ご支援いただいた皆様のおかげです。
ありがとうございます。

10月中にご支援いただいた方には、
11月上旬のうちに「山之村そば」をお送りいたします。

※リターン品に「天空Aセット」をお選びいただいた方には、指定の週に発送予定です。

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