「山之村そば」は一回200㎏ずつ加工を行います。
一回の加工で850～950袋の乾麺が出来上がります。

現在、第二弾のそばを加工中です。
11/28に完成する予定で、
11月にご支援いただいた方へのリターン品としてお送りいたします。

ですので、今は第二弾の完成待ちなんですが、
早くも第三弾の玄ソバを出荷いたしました。

そばの需要が一番あるのは、やっぱり年越しそばですよね！

実は来週完成予定の「山之村そば」第二弾も、
リターン品以外はほとんど行き先が決まっていないのですが…

「年越しそば需要できっとなんとかなる！！」と
思い切って勝負に出てしまいました。

少し胃がキリキリしますが、皆様にお求めいただけると信じて！
第三弾、いってらっしゃい！！

今回分の完成は12月中旬になりそうです。

皆様のご支援で、第三弾の加工を実施することが出来ました。
山之村営農組合さんの倉庫から着実に玄ソバが減っていて嬉しいです。

引き続き、応援・ご支援よろしくお願いいたします。