2024/03/19 22:00
酒造免許取得と醸造所グランドオープンが重なりバタバタしておりましたが、ついに最初のミード「ザ・ミード」の醸造をスタートしました！蜂蜜酒の醸造は、「①蜂蜜に水を加える」、「②酵母を添加する」、「③タンクで発酵」の３工程がメイン。とっても...
#蜂蜜酒 #の付いた活動報告
蜂蜜から造られるお酒「蜂蜜酒（ミード）」を「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、老舗蜂蜜屋がミード専門醸造所を設立。蜂蜜屋三代目・ハニーハンターが醸す！目指すはこれが「蜂蜜から造ったお酒」だと自信をもって言える王道ミード!3月10日「ミードの日」に初醸造ミードで乾杯しませんか。
このプロジェクトは、2023-12-18に募集を開始し、259人の支援により5,258,310円の資金を集め、2024-02-19に募集を終了しました
蜂蜜から造られるお酒「蜂蜜酒（ミード）」を「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、老舗蜂蜜屋がミード専門醸造所を設立。蜂蜜屋三代目・ハニーハンターが醸す！目指すはこれが「蜂蜜から造ったお酒」だと自信をもって言える王道ミード!3月10日「ミードの日」に初醸造ミードで乾杯しませんか。