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蜂蜜屋、ミード造る!飲んで学べる「京都蜂蜜酒醸造所」誕生 初醸造のお酒で乾杯!

蜂蜜から造られるお酒「蜂蜜酒(ミード)」を「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、老舗蜂蜜屋がミード専門醸造所を設立。蜂蜜屋三代目・ハニーハンターが醸す!目指すはこれが「蜂蜜から造ったお酒」だと自信をもって言える王道ミード!3月10日「ミードの日」に初醸造ミードで乾杯しませんか。

現在の支援総額

5,258,310

1,051%

目標金額は500,000円

支援者数

259

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/12/18に募集を開始し、 259人の支援により 5,258,310円の資金を集め、 2024/02/19に募集を終了しました

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1,051%達成

終了

目標金額500,000

支援者数259

このプロジェクトは、2023/12/18に募集を開始し、 259人の支援により 5,258,310円の資金を集め、 2024/02/19に募集を終了しました

蜂蜜から造られるお酒「蜂蜜酒(ミード)」を「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、老舗蜂蜜屋がミード専門醸造所を設立。蜂蜜屋三代目・ハニーハンターが醸す!目指すはこれが「蜂蜜から造ったお酒」だと自信をもって言える王道ミード!3月10日「ミードの日」に初醸造ミードで乾杯しませんか。

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活動報告、しばらくご無沙汰しておりまして申し訳ございません。

蜂蜜や営業先を追っかけていろいろなところに出張しまくっているハニーハンターと違い、京都蜂蜜酒醸造所で蜂蜜をアルコール分に変えるべく、酵母君は毎日毎日頑張ってくれております。

おかげさまで最初は甘ーい蜂蜜ジュースだったものが、ちゃんとしたお酒と呼べる魅惑の液体に変わっております。

本当であればタンクから直接蛇口をひねって出てきたミードを飲んで欲しいのですが、残念ながら免許的にはNG。

というわけで、"商品"としてみなさまにお届けできるよう、ミード造りは最終局面に入っております。

もう少しお待ちくださいませ。

ハニーハンター 市川拓三郎

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