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県を越えた同名『下関コラボ鍋セット』山口県下関【ふぐ】×秋田県湯沢市下関【せり】

日本を代表するふぐの産地【山口県下関市】から北へ約1,300㎞。ここに、同名の地名がある。それは、秋田県湯沢市下関!白く長い根が特徴「三関せり」の産地です。今宵、県を越えた同名の特産が最強のコラボレーション!噛むほどに深い旨味が広がるふぐと、香り・根の食感が抜群の三関せり!新たな鍋をご堪能下さい!

現在の支援総額

560,000

280%

目標金額は200,000円

支援者数

60

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/12/08に募集を開始し、 60人の支援により 560,000円の資金を集め、 2024/02/09に募集を終了しました

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県を越えた同名『下関コラボ鍋セット』山口県下関【ふぐ】×秋田県湯沢市下関【せり】

現在の支援総額

560,000

280%達成

終了

目標金額200,000

支援者数60

このプロジェクトは、2023/12/08に募集を開始し、 60人の支援により 560,000円の資金を集め、 2024/02/09に募集を終了しました

日本を代表するふぐの産地【山口県下関市】から北へ約1,300㎞。ここに、同名の地名がある。それは、秋田県湯沢市下関!白く長い根が特徴「三関せり」の産地です。今宵、県を越えた同名の特産が最強のコラボレーション!噛むほどに深い旨味が広がるふぐと、香り・根の食感が抜群の三関せり!新たな鍋をご堪能下さい!

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今年3月、念願の「満天★青空レストラン」に出演!

せりの根っこが大好きという宮川大輔さん!

声高らかに「うまいっ!」いただきました!

さて、番組では

1.せりとマグロのゆっけ風

2.せりの肉巻き

3.せりの水餃子

4.せりの根っこの天ぷら

以上を料理で紹介!

今回の鍋セットには、三関せりが600gと大ボリュームでお届け!!

まずは、ふぐとしゃぶしゃぶ、鍋で存分に召し上がって下さい!

そして、一部は是非、上記せりレシピで味わってみてはいかがでしょうか?

根っこの食感、茎の歯ざわり、葉っぱの香りを楽しんで下さいね!


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