せりの生育は面白く、中から新しい葉が次々に伸びてきます。最初に伸びた葉が役目を終え黄色くなる頃、次の世代がしっかり伸びてくるんです！

そんなせりの一番の旬は、最初に伸びた葉から新しい葉（新芽）に世代交代する今！

我々は「新葉（しんぱ）」と呼びます。

新葉の特徴は、柔らかく、香りが豊か！根もボリュームを増し、旨味もアップ！

そんな、新しい世代が山口県下関市「ふぐ」と今しかない限定のコラボ！

残り10日となりました！

是非、この機会に、「新葉」をご賞味下さい！