シンガポールには「カヤジャム」という、美味しいジャムがあります。

卵、ココナッツミルク、香り高いパンダン植物の葉で作られています。「カヤ」はマレー語で「濃厚」を意味するそうです。

夜ご飯は「Toast Box」というお店にしました。そこには、このジャムをパンにたっぷりぬった「カヤトースト」があります。非常に人気だと聞いていたので、食べてみました。

あまりの美味しさに、カヤジャムを購入してしまいました！！