“食卓から消えた笑顔”を取り戻したい～米粉のつるつるラーメン「あかり」

昨日は、(株)八十八研究所の設立
1周年記念のささやかなパーティを
開かせていただきました。

いつも顔を見ている間柄の方から、
おなじみの生徒さん、
ほんとうにご無沙汰の皆さままで、
ちょっとびっくりするくらいの人数の方が
集まってくださり、本当ににぎやかな時間でした。

パーティでは、米粉のシフォンケーキ、
パウンドケーキ、会場となった
自家焙煎珈琲Cafeふくろうさんの
珈琲などを、自由にお召し上がり
いただき、そしてもちろん、
米粉のつるつるラーメン「あかり」の
ご試食もしていただきました。

こちらに、感想の一部を書かせていただきます。

【「あかり」ご試食のご感想】

・スープの濃さも、麺の食感もとても
　素晴らしかったです（U様）

・とんこつ味頂きました。
　塩分2gと伺わなければ全く感じない位
　しっかりとした味付けに
　びっくりしました（だちこ様）

・良い意味で米粉らしくない
　ラーメンでした（ふーみん様）

・ラーメン好きの腎臓病の母に
　早く食べさせたいです。
　遜色無くラーメンです！
　スープもちゃんと塩味を感じ
　母が喜びそうです。（まいまい芋餡様）

・スープも麺も美味しかった！（まり様）

・その時のお腹ぐあいで麺の量が
　調節できたら嬉しいです。
（パスタのように）（あゆみん様）

まだまだご意見いただきましたので、また、
そちらも追ってご紹介させていただきます。

今回も、すでにご支援いただいている皆さまの
ご紹介をさせていただきますね。
ご支援、本当にありがとうございました。

【1月19日にご支援いただいた皆さま】
Y.M.様
y_pocket様

結musubi様

M.H.様

K.S.様

soramame_hh様

Y.K.様

【1月20日にご支援いただいた皆さま】
kaz711様

ak3ak様

user_475f6c250834様

M.T.様

A.Y.様

みかさん

springneige様

user_29110c4fe174様

かずみん様
※順不同　

2月となりましたが、
こちらの「あかり」プロジェクトは、
今月末日まで続きます。
次の目標「200名」様へ向けて、頑張りますので
引き続きの応援のほど、よろしくお願いいたします。

米粉のつるつるラーメン「あかり」が
どんなラーメンなのか、周りの方に
お伝えいただけますと幸いです。