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秋田の老舗鮎料理専門店が幻の川漁師めし復活に挑む!鮎出汁きりたんぽプロジェクト

秋田の田舎町にある創業60年の鮎料理専門店の挑戦がいま始まる! 川漁師(かわし)に代々伝わる幻の「鮎出汁黄金スープ」を口伝により復活させ、 自家製あきたこまちの炭火焼きりたんぽを組み合わせた「鮎出汁きりたんぽ」が誕生します。 豪雪に閉ざされる町に希望の明かりを灯す唯一無二の特産品をお届けします。

現在の支援総額

2,266,000

2,266%

目標金額は100,000円

支援者数

178

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/12/25に募集を開始し、 178人の支援により 2,266,000円の資金を集め、 2024/01/28に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,266,000

2,266%達成

終了

目標金額100,000

支援者数178

このプロジェクトは、2023/12/25に募集を開始し、 178人の支援により 2,266,000円の資金を集め、 2024/01/28に募集を終了しました

秋田の田舎町にある創業60年の鮎料理専門店の挑戦がいま始まる! 川漁師(かわし)に代々伝わる幻の「鮎出汁黄金スープ」を口伝により復活させ、 自家製あきたこまちの炭火焼きりたんぽを組み合わせた「鮎出汁きりたんぽ」が誕生します。 豪雪に閉ざされる町に希望の明かりを灯す唯一無二の特産品をお届けします。

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昨年末からはじまった鮎乃家の挑戦は、皆さまのおかげで初日に入口の目標金額を達成し、昨日ご支援者数が100名を超えました!応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。

皆さまからの応援コメントに励まされながら、リターン品の準備、そして1月下旬に予定されている稚鮎の入荷準備を進めています。活動報告では、その様子もお伝えしていけたらと思っています。

早いものでクラウドファンディング終了まで残すところあと2週間となりました。
真心込めて育てたこまち鮎をすべて無駄にせず有効に使い切る目標に向かって現在も走り続けています。全国的に知名度も高くないので、差し支えなければ皆さまのお知り合いの方々にも私たちの取り組みをシェアいただけたら嬉しいです。

今週も頑張ってまいります。引き続き鮎乃家をどうぞよろしくお願いいたします。                           

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