みなさま、こんにちは。「もうすぐご支援者様が100名様に…」とお伝えしたばかりですが、ついに100名を超える方のご支援をいただきました！これも皆さまのお力添えのおかげです、本当にありがとうございます。目標金額の達成を目指してはいますが、そこにある思いは「米粉を、もっとたくさんの方に知ってもらいたい」ということです。100名様を超えたという節目は、私たちにとって大きな励みになります。引き続き、ご支援を広げられるよう努めてまいります。また、これまでにSNS等でこのプロジェクトをシェアしてくださった方々、本当にありがとうございます！皆さまのご支援により、この大きなプロジェクトは次のステージに進むことができます。引き続き、応援のほどよろしくお願いいたします。本日は、いままでのご支援に添えていただいた皆さまからのメッセージをいくつかご紹介いたします。「米粉パンがもっと知られるようになってほしいと思います。応援します！」「みやなりさんの想い、とても応援しています！」「ちあきさん、応援しています！対面のレッスンに参加させていただきます！」※お名前などのご記載があったメッセージは、一部を抜粋しご紹介いたしました。皆さま、温かいメッセージをありがとうございます。そして先日もお知らせしましたが、「とろふわ米粉シフォン」のオンラインレッスン付きリターンが追加となりました！「シフォンケーキって難しいんじゃない？」「前に作ってみたけど、膨らまなかった。。。」そんなお悩みを、お持ちではありませんか？オンラインレッスンなら、膨らませるコツをしっかりお伝えしつつ、皆さんの生地の状態を確認しながら作るので失敗しにくいです。それに、おしゃべりしながらのお料理って、楽しいですよね。ぜひ、ふわふわな米粉シフォンケーキを一緒に作りましょう！開催は　3月4日(月) です。プロジェクト開催期間も、残りわずかとなりました。引き続き、応援のほどよろしくお願いいたします！

みなさん、こんにちは。おかげさまでご支援者様が90名を超え、100名様まであと数名となりました。本当に本当に、たくさんの方から応援をいただいているのだと、身の引き締まる思いです。ありがとうございます！実は先日、レシピ集と米粉３種セット・「米粉食パン」動画レッスンのリターンが限定数に達したため緊急で増産し、リターンを追加しました。３種の米粉はどれも味わいが違いますので、ぜひ食べ比べてください。動画レッスンも、「米粉なのにこんなに膨らむ！」ことを見ていただき、作ってみてくださいね。そして、、、新しく「とろふわ米粉シフォン」のオンラインレッスン付きリターンを追加しました！「シフォンケーキって憧れる！作ってみたい！でも、うまく膨らまなくて、、」というお悩みをよく伺うんです。オンラインレッスンなら、生地の状態を確認しつつアドバイスも出来ますので、きっと上手に焼けますよ♪開催は　3月4日(月) です。お写真では伝えきれない、このふわふわ感・・・ぜひ、「とろふわ米粉シフォン」を一緒に作りましょう！引き続き、応援のほどよろしくお願いいたします！

こんにちは。このプロジェクトを始めて、2週間がたちました。おかげさまで 80名 を超える方からご支援をいただいております。みなさまからのご支援、心より御礼申し上げます。ご支援に添えていただくあたたかい応援メッセージに励まされつつ、ご期待に沿うリターンをご提供できるよう、準備に励んでおります。本日は、弊社のお客様である 米農家 兼 飲食店ご経営の萩原様より応援メッセージを頂戴しましたのでご紹介します。千葉県佐倉市米農家　中華ダイニング菜華　萩原美奈さま米農家の嫁です。米農家を悩ませる問題は山ほどありますが「米の消費量の減少により価格が下がっていること」が大きな問題です。我が家のコシヒカリを米粉にして付加価値をつけたいと取り組んできましたが、失敗の連続で困っていました。コロナ渦の影響で『食べたもので体と心は作られる』ことに気づき、土中環境、腸内環境、発酵、米粉に興味を持つようになりいろいろ調べていくうちにちあき先生に出会いました。お菓子作りは苦手分野なので、米粉の先生になるとかお菓子を販売するとかは全く考えてもないのに、直感的に「ちあき先生なら助けてくれるかも」って想いが的中しました。コシヒカリ米粉を製粉・メニュー開発をしましょうか？　と。あの時の衝撃は今でもはっきり覚えています。そこから３ヶ月短期間ではありましたが、コシヒカリの甘味と旨みを活かしたレシピが完成し、今では兼業の中華料理店で販売できるまでに。米農家さんなくしては、米粉は作れません。ちあき先生の活動を心から応援しています。萩原様、素敵なメッセージありがとうございます！限定数に達するリターンも出てきましたので、皆さまに米粉の魅力をお伝えすべく新たなリターンも準備中です。引き続き、応援よろしくお願いいたします！