みなさん、こんにちは。本日はリターン品として一部の方へお届けしている「簡単米粉レシピ集」についてご紹介します。先週の初めに全ての検品が終わりまして、順番にお届けを開始しています。こちらの編纂にあたっては、どんなレシピを載せようか？どんなものなら、みなさん喜んでいただけるだろうか？そんな思いで　厳選した７つの米粉レシピ　を掲載しました。それぞれのレシピのページ内にはQRコードを付けていて、動画で作り方を確認できるようにしてあります。甘いものあり、食事系もあり、どれもとても簡単なレシピです。中でも、一押しなレシピがあります。なんと！！米粉で作る　アイスクリーム　です！！！実は夏よりも冬場の消費量が多いと言われるアイスクリーム。そんなアイスクリームを、超低脂肪・卵・乳不使用　というヘルシーな材料で作ることができます。詳しくはこちらに書けませんが、工程がびっくりするほど簡単なんです。ぜひ動画を参考に作っていただけると嬉しいです。ご支援いただきましたリターン品は、ご用意ができた順にお届けしています。全て、私たちが自信をもってご用意する商品です。お待ちいただいている方も、そうでない方も、楽しみにしていただけると幸いです。引き続き、私たちの活動を見守っていただけますようお願いいたします。いつもありがとうございます！

ラスト３時間になりました！１７０名以上の方から、１４０万円以上のご支援をいただきました！本当にありがとうございます！がんばります！応援よろしくお願いいたします！ 私は、米粉の研究を始めて10年になります。 10年変わらず、今も昔も、応援してくれているのは、私の娘です。 1歳の頃、お話もままならないころから、ずっと、私の米粉パンを食べてくれています。 YouTubeも見てくれています。 外で米粉を見かけると、「米粉だ！」と喜んでくれます。 「米粉が有名になってきたね！」 と応援してくれる娘のためにも、頑張りたいなと日々思っています。 私は、いつも言葉足らずだし、口うるさいし、不器用な頑固親父みたいな、 母さんです。 何か、わかんないけど、何か、伝わればいいなと、 一生懸命頑張ってます。 息子は、ひどいアトピーでした。 顔がパンパンで血だらけの時も、私の作ったおにぎりを大事そうに頬張ってくれていました。お薬の副作用も怖くて、食べ物で少しでも良くなるのならと、いっぱい研究しました。 答えがわからず、いっぱい悩み、いっぱい泣きました。 かわいそうって、言われたくありませんでした。  「米粉のものしか食べられないなんて、かわいそうね」って言われたくなかった。  よく考えれば、これは、自分のエゴかもしれない。  私は、自分のエゴで、米粉のおかしやパンを、押し付けてしまっているのかと、落ち込んでいたこともあります。  米粉の方がおいしいって、言われる世の中になったら、  「小麦もいいけど、米粉もいいねー！」といわれる、世の中になったら、  アレルギーやアトピーのお母さんで、こんな思いをする方は減るのではないかなと、思っているんです。  絶対美味しいものを作り、今お困りの方のために、米粉がおいしいねって、当たり前に選べる世の中にしていきたい。  米粉の認知を広げ、アレルギーやアトピーという、小麦が食べられないという、問題にぶつかった時、米粉がすぐに選べる世の中にしていきたい。  米粉が当たり前になるには、  どのような米をどうやって、どんな粉にして、どんなものを作れば美味しくできて、どうやって売るのか  米粉に関する、知識とスキルを、認知させる必要があると思います。  私のできることから、やっていきたいと思います！ 日本の米を使った事業を盛んにしたい！ 農業と食卓をつなげる事業に挑戦したいと思っています！どうか、残り３時間、お力添え、よろしくお願いいたします！

あと2日になりました！地方自治体の職員の方から、ご相談を受けることもあります。「米粉に興味はある。　でも、米粉を作っても、売り先がない。　だから、売り先がないと、米粉用の米が作れない。」　と、農家の方々は困っているというのです。「新規用途米粉」を、ご存じですか？「新規用途米粉」とは、パンや洋菓子、麺などの分野で、小麦粉と同様の利用を目的とした新たな品質の米粉です。つまり、製菓用米粉・パン用米粉です。新規用途米粉用の、お米の品種があります。その米を作れば、農家さんは補助金も出るのです。でも…【売り先がないので、作れない】のです。地方自治体の職員の方も、頭を抱えています。どこかで解決策を出していかないと、この流れはストップしたまま。この問題点は、加工ができない・加工する人がいないというところに問題があって進まないのです。「米粉を扱える人、企業を増やす」そして、「社会的に需要のあるものを作る」ことで、米粉は広がっていくと予測できます。私は、現在、「米粉を扱える人を増やす」というミッションで、ヘルシーライフデザイン協会を運営し、米粉を扱える講師を育て、初めての人でも気軽に米粉が扱えるようなプログラムを作っています。今度は、「扱える事業者さんを増やす」ということに挑戦したいと思っています。米を育て、米粉を作り、米粉を加工し、販売する、この流れが上手くいけば、米粉は広まる！アレルギーをお持ちの方々をはじめ、市場の広がりを望んでいる方は沢山います。私自身もその1人。微力ですが、少しでもお役に立てれば！と、このミッションに取り組んでいます！米粉が、皆さんの素敵な人生のきっかけになればと願っています。残り2日もクラファン頑張ります！応援メッセージ、コメントも本当にありがとうございます！いつもありがとうございます！よろしくお願いいたします！株式会社dreaminヘルシーライフデザイン協会代表理事　みやなりちあき

こんにちは、みやなりちあきです。みなさま、ご支援、本当にありがとうございます！あと残り、４日になりました、皆さんの言葉が、本当に本当に嬉しいです！勇気をありがとうございます。お顔を知らない方からも、「ずっとみてます。アトピーなので、米粉が広まってほしいです」「病気をきっかけに米粉に出会いました。米粉を普及させてみんな健康で過ごしていけますように、という想いに共感いたしました」そんな声をいただき、もうやるしかない！と私は思っています。私の人生は、米粉がテーマなのだと思います。すごいご縁をいただいたこと、とても嬉しく思っています。10年前には、今こんなことをしているなんて思ってもいませんでした。10年前は、体が弱くて、逆流性食道炎で、食道潰瘍になっていて、ろくにものも食べられなくて。胃液が戻ってくるから、夜もきちんと横になって眠れなかったんです。座って寝ていました。お医者さまからは、「一生薬を飲んでいくしかないですね」と言われていたんです。冷えていて、婦人科系の症状も抱えていました。メンタルも落ち込んでいて、いつも疲れていて。隣でみんな美味しくバーベキュー。でも私は、白米をひたすら噛んで飲み込むのがやっと。一生体弱いキャラだと思っていました。でも米粉と出会ってから、食事を変えるきっかけをいただき、どんどん元気になって。今こうして、アホみたいに元気になりました。米粉が、皆さんの素敵な人生のきっかけになればと願っています。残り４日もクラファン頑張ります！よろしくお願いします！いつもありがとうございます！