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素潜り漁師の鉄板焼きレストラン!『鹿鳴ろくめい』が島根県浜田市にOPEN!

島根県浜田市にIターンして2年。修業した素潜り漁で獲った海鮮を、目で見て、音で楽しみ、舌で味わう、五感を刺激する鉄板焼のエンターテイメントショーで、地元の人々始め老若男女楽しめるレストランを開業したい!

現在の支援総額

2,379,500

237%

目標金額は1,000,000円

支援者数

188

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 188人の支援により 2,379,500円の資金を集め、 2024/05/21に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,379,500

237%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数188

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 188人の支援により 2,379,500円の資金を集め、 2024/05/21に募集を終了しました

島根県浜田市にIターンして2年。修業した素潜り漁で獲った海鮮を、目で見て、音で楽しみ、舌で味わう、五感を刺激する鉄板焼のエンターテイメントショーで、地元の人々始め老若男女楽しめるレストランを開業したい!

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大切な心友英優へ知り合ってから、気が付けば25年の月日が経ちました。甘〜い酸っぱーい青春時代を共に過ごした相方!お互いに地元奈良を離れ、違う町で違う環境で今日までお互いに頑張って来たね…笑俺は知ってるよめちゃくちゃ頑張って来たこれまでの道のり君は、まだ、頑張るって言うからさ!応援するしかないよな!笑まさかの漁師になるって話を初めて聞いた時は…えっ?まじ?子供いるやん?家族いるやん?大丈夫?って思ったのと同時に、かっけぇー俺の連れって思ったよ!チャレンジする君と、そのチャレンジにお付き合いしてくれた素敵な奥さん&子供達にリスペクトです。こんな素敵な家族の為にも、頑張ってる思うけど!これからもっともっと頑張って下さい。ほんまに、君は、眩しい友達って書いて、マブダチです。最後に…言わせてもらいます。Stand up! マジ言いてぇんだStand up!お前すげぇーんだ!


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以前夫と一緒に英優さんの前職のお店で食事をしました。とても気さくな方でお話・パフォーマンス共にとても楽しませてもらいました。見た目も味も最高でまた伺いたいと思っていたので浜田市の方が羨ましいです。私もお店が完成した際には島根旅行と共にぜひまた伺いたいなと思います。頑張ってください!


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英優くんとは高校からの友達で、梨香さんとも夫婦で仲良くさせてもらっています。勤務地が東京から愛知となったので、次は大阪?あるいは地元の奈良でお店を出すのかなと思っていましたが、関西を大きく飛び越え島根県浜田市へ…漁師になると最初に連絡を受けた時は、「梨香ちゃん大丈夫なん?」と聞き返したことを覚えています。気さくで明るい夫婦が営む鹿鳴は多くのお客様を笑顔にするお店になるのだろうなと想像しています。『浜田といえば“鹿鳴”』と言われるような浜田の象徴になるお店になることを願っています。完成を楽しみにしています!ラストスパート頑張って下さい!!真吾さん応援コメントありがとうございます!^^残り10日ラストスパート駆け抜けます!!


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梨香ちゃんとは高校の友人でもう20年以上の付き合いになります。高校ではカルタ部、大学ではラクロス部、社会人では仕事に。何事も常に一生懸命頑張っている姿が印象に残っています。結婚後は旦那さんをサポートするために名古屋、島根に引っ越し。都会大好きな梨香ちゃんがまさか浜田へ移住するとはびっくりでした!笑昨年の夏に浜田に遊びに行き旦那さんのヒデが働いている定置網にも参加させてもらいました。漁師さんの仕事を間近でみる貴重な体験をさせてもらい、家族のために一生懸命働くヒデの姿に心をうたれました。ヒデは将来のビジョンを見据えていて、それに向かいみんなでサポートし合う杉本家のみんなを見てたくさん元気をもらえました!お互いの得意分野を活かして素敵なお店になることを楽しみにしています!初挑戦のクラファン楽しんで!みなさん大好きな杉本家のご支援よろしくお願いします♡楢木ちゃんは、好奇心の旺盛で世界を飛び回るチャレンジャーな友人!浜田に遊びに来てくれた時は、定置網の仕事をボランティアで手伝ってくれたり、私の職場でも活躍してくれました♪この間まで、熊本にいたと思いきや屋久島に行ったり、日本を飛び出してベトナムやインドへ。長い髪を坊主にしてみたり。ワクワクするような人生を送っています。友達想いな楢木ちゃん。ありがとう!


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クラファンを始めるきっかけになったのは、「クラファン始めたらどうですか?」 という些細な言葉からでした。2023年12月に運命の物件との出会いを果たし、そこから2週間で店舗購入を決めた私たち。打ち合わせの際に、TSデザインの河島さんと色々お話ししていた時のことでした。この一言でよし!やろう!となりました。たまたま私がここ3年でクラファンについて学ぶ機会があり、ぼんやりとしたイメージはもっていました。ですが、まさか自分がやるとは予想もしておらず。それが今回、私たちにそのタイミングが来たのです。新しいことに挑戦することは、ワクワクする。この挑戦はプラスにしかならないはず!ということで、前に進んでいきました。いざ始めてみると…文章が書けない!そりゃそうです。まず自分にとことん向き合って、感覚で思っていることを文で表現する。これがすぐに出来る人はいいですが、私にとっては体力と時間がいることでした。もうやめようか…少なくとも3回は心が折れそうになりました。うまくいくかわからない、否定されるかもしれないことにチャレンジする必要があるのだろうか・・・?頭の中にそんな考えがよぎることが多々あり。実際に否定的な意見ももらいました。ですが、いつの間にかに私の中で行くところまで行ったら後戻りも出来ないほどの熱をおびていました笑キャンプファイヤーのスタッフからは人生の総選挙という気持ちで頑張ってください!と言われました。なるほど。とにかく、成功するしない関わらず妥協せずやれることはすべてやってみよう!待ったなしで、5月30日には第三子が誕生してきます。その前になんとか、クラファンを成功させる必要がある!逆算すると4月中旬には遅くとも始めないといけない!ってことで、何が何でも4月22日に始める必要がありました。何が大変て、審査を通過しないと公開できないため、そのやり取りにも時間がかかりタイムロスがある。公開後に変更できない部分があるため、慎重にその部分は考える必要がある。さらに、私の自由時間は朝の1時間半!ここが勝負です。そんなこんなで4か月かかってしまいました笑本文は、同じ職場の仲間に何度もアドバイスをもらいました。また、幼馴染に添削依頼をしたり、友人達も自分事のようにプロジェクトを考えてアドバイスくれました。夫の友人にもお力添え頂き、たくさんの方々に支えられて、今回のプロジェクトが完成しました。決して、私一人の力ではありません。文章ができたあとは、リターンを考えることに時間を奪われ…ここが誤算でした。リターンは公開後変更が出来ないため、リターンから考えたほうがよかったなと思います。手数料や、原価計算など算数の部分は夫に任せました笑それと同時進行で、画像編集がありました。最後の1週間はさすがに朝の2時間では足りず朝と夜でヒィヒィ言いながら仕上げました。それが私の4か月です。通常は2.3週間?で出来るそうですが、私には無理でした!まだクラファンでの挑戦は続いている最中ですが、クラファンに挑戦してたくさん感じたことがあります。まず、自分たちの応援者が想像以上に多いこと。温かいコメントに、何度も励まされました。アカウント名だけで特定できず、お礼が言えてない方々が多数いて、悔しいです。ぜひ、支援したよ!とアピールお願いします!そして、クラファンきっかけでオープン前にたくさんの素晴らしい方々と繋がることができたこと。自分が知らない世界はたくさんあって、それぞれのステージで輝いてる人たちがたくさんいる。生き生きしている方や、魅力的な方に出会えると心が動かされ、気持ちが高揚します。その先を考えることが、楽しくなります。ご紹介してくださる皆様に感謝です。動き始める前は全く見えてなかったことが、動き始めることで道がひらけていきました。夫の好きな言葉は、行雲流水だそうです。それを聞いた時に納得。夫の生きざまそのものの言葉です。もがいても何かなるわけでなく、なるようにしかならない。いまのところは、それでいい方向に向かっているようです。夫の流れに身を任せてみるのもいいなと思う、今日この頃。まとまりがなくなってしまいました。とにかく、まだクラファンの最中です。今までご支援頂いている方、本当に感謝いたします。まだまだご支援やシェア大募集中です。ネクストゴールに向けて、走り続けます!残り12日間宜しくお願い致します。