あきつ丸さんが経営する佐渡で有名なカフェ湖ASOBiさん加茂湖のほとりの、船小屋でできたｃａＭｏｃｏ ｃａｆｅ 湖ＡＳＯＢｉ（加茂湖カフェこあそび）。築５０年ほどの舟小屋を改装し、力強さを感じさせる天井の太いはりなどをそのまま生かしま...

こんばんは私達とコラボしてくれるあきつ丸さんの紹介です。牡蠣漁師 あきつ丸は新潟県の北部にある「佐渡島」の加茂湖に面した小さな牡蠣料理店を営む漁師一家です。島外でも漁港を回る仕事をしていた現三代目の伊藤が改めて佐渡島の海産物の圧倒的な...

みなさん、どうもこんにちは^^空き家地方創生株式会社の営業部長をしております、伊藤卓也と申します。ぼくは、去年9月末頃から佐渡に移住し、空き家事業に取り組み始めました。「なんで佐渡に移住してまで空き家事業をしているのか？」それはうちの...