こんばんは、とうとう、囲炉裏用のテーブルができました。宮大工の学生さんの力をお借りして、こんな素晴らしいテーブルが出来上がりました。木材を一緒に選んで、学校で製材などをして頂き最後は現地で組み立て、加工ほとんど手作業DIYで色々僕らも...

こんばんはとうとう宿の机用の一枚板を買ってしまいました。一枚板やばいです！！めっちゃかっこいいです、この一枚板をリビングキッチンに色々使っちゃいます！今回は青森ヒバ、杉、栃の一枚板を仕入れましたのでぜひ宿泊する皆さまは机を見てみて下さ...

あきつ丸さんが経営する佐渡で有名なカフェ湖ASOBiさん加茂湖のほとりの、船小屋でできたｃａＭｏｃｏ ｃａｆｅ 湖ＡＳＯＢｉ（加茂湖カフェこあそび）。築５０年ほどの舟小屋を改装し、力強さを感じさせる天井の太いはりなどをそのまま生かしま...

こんばんは私達とコラボしてくれるあきつ丸さんの紹介です。牡蠣漁師 あきつ丸は新潟県の北部にある「佐渡島」の加茂湖に面した小さな牡蠣料理店を営む漁師一家です。島外でも漁港を回る仕事をしていた現三代目の伊藤が改めて佐渡島の海産物の圧倒的な...

こんばんは、空き家地方創生株式会社です。今回は私たちが手がける3棟の宿泊施設のリフォームをお願いしている新潟県佐渡市の（佐渡島）兵庫工務店さんと最終の打ち合わせをさせて頂きに会社の方に訪問させて頂きました。木材もストックしてあり古材な...