こんばんはうなぎ専門店外山です今日は肝焼きを載せさせていただきました返礼品の焼き肝はパックに入れての発送となりますので店頭で販売している串焼きの状態ではありませんことをご了承ください肝は苦玉を取りきれいに洗った後に焼きますので臭みや苦...

こんばんは今日はリターンのお品の蒲焼きを載せさせていただきました。余分な脂だけを落としじっくりと焼き最後に高温で焼き上げています。皮もよく焼きで仕上げているので焼き立てはパリパリの食感なのですが宅配便で送った際はこのパリパリ感は損なわ...

ご支援に加えこのような温かいお言葉もいただき感謝の気持ちでいっぱいです。クラウドファンディンを通して人との繋がりや温もりに救われております心よりお礼申し上げます。

本日、とても嬉しいメッセージをいただきました頑張る力になるお言葉をありがとうございました♪

こんばんは。季節外れの暖かさから一転し冬の寒さが戻りましたが体調を崩さないようお気を付け下さいね今日は当店の立て場に入っている鰻さんたちの写真を載せさせていただきました。一つの桶にたくさんの鰻を入れてしまうと品質が低下するので泳げるス...